材料
' I5 b) Y) M% v9 i2 X公仔箱論壇牡蠣 4隻、三葉 1/4束、洋葱（切絲） 1/4個、日本淮山 50克、大葱（切絲） 70克、雞蛋 1隻、白飯 200克汁料：木魚水 80毫升、味醂/濃口醬油各 20毫升、糖 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {3 ~% E! n1 y0 L* c
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g, x+ M% q. L' T+ g
1.日本淮山浸於水內，用刀將外皮略刮，然後切絲，略冲淨，瀝水。
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2.雞蛋略拂勻；三葉切段，加入蛋漿中。
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) @2 }, v8 t# k' W( _( W B公仔箱論壇3.將木魚水、味醂、糖、濃口醬油倒入大碗拌勻。
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6 a: H M2 L2 H8 K5 \% n& w0 L B4.煲內放洋葱、大葱絲、淮山絲，倒入醬汁，放上牡蠣，開大火待滾起，煮 1分鐘，將牡蠣反另一面再煮 1分鐘。公仔箱論壇' Y4 ~5 J6 z2 h. e) ~0 r
' h z2 y7 m/ d7 N8 e& ytvb now,tvbnow,bttvb5.倒入蛋漿煮至半熟，冚蓋約 10秒即可倒出，鋪於白飯面便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W/ P8 {7 K& }% [# ?# I- P
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牡蠣不要汆水，直接跟其他材料一起煮，更原汁原味。www2.tvboxnow.com( B" f3 S- j) Y2 W! r
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發表於 2011-3-23 05:06 AM
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