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材料：红椒半个，黄椒半个，青椒1个，熏豆腐干3片，蒜1瓣（可省）
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1 l& ?+ k3 W+ P# U' H1 T: r2 j做法：
$ ]( B( p2 L1 n w# G3 o) U) J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K; ]8 O2 Q9 Q3 `) _4 T( g
1）刀倾斜45°，斜着切豆腐干和彩椒，尽量切得薄容易入味。蒜切碎。
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% a: ?1 ?) C" ^/ x7 Q% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）锅烧热下油，放蒜蓉爆香，加入豆腐干，不急着翻炒，用油炸一会才翻面。
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& }) K* U3 N. n8 d% A) O" iwww2.tvboxnow.com3）加入彩椒和豆腐干一起翻炒，加少许盐或者鸡精调味，翻炒至彩椒软，微微出水。全程大火，彩椒的出的水分也很快被收干，干爽爽的上碟即可。www2.tvboxnow.com. |1 x9 W) I$ c$ g1 }
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發表於 2011-3-23 11:58 AM
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