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[中式食譜] 红烧猪肚


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主料:猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。tvb now,tvbnow,bttvb7 r0 `& x* _1 D% w" K* X! y
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调味料:花生油30克、盐10克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。公仔箱論壇2 U/ o! [4 p. m+ Q% {4 X
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做法:
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1、猪肚洗干净,煮熟切片,冬茹、红椒、生姜都切片,香葱切段。
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1 _5 [. T2 [' ~' J! y9 |2、烧锅下油,放入姜片、冬茹、猪肚炒香,再加入鸡汤,调入盐、白糖、老抽王烧透。
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3、然后撒入胡椒粉。
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