材料
8 K& f; v' s$ K9 F3 |4 cwww2.tvboxnow.com豬眼肉 300克、三色椒（切角）各半隻、炸蒜茸 100克、指天椒乾 2條、葱花少許、車厘茄適量
9 w. T6 ~; h0 c" X5 m: ], GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# \: U5 U+ h: a7 W" e- b
醃料公仔箱論壇3 n# Z$ s( x# Y) t: e, H7 G4 E
鹽/雞粉各半茶匙、糖/麻油各少許、生粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" n; F4 y2 l2 Q" L! n
- l9 M: b: D5 t3 v+ C }5 atvb now,tvbnow,bttvb調味料www2.tvboxnow.com/ X* H! P0 N6 u+ |5 E
鹽/雞粉各 1茶匙、黑醋/辣椒粉各少許
1 N% f, z0 e+ H1 x, G公仔箱論壇8 O) I: Z( e2 G! g3 T# R
tvb now,tvbnow,bttvb3 a2 Z* K% D' z$ G. X ]; n) ]
做法
( S+ r0 O5 P+ J* [7 D+ l6 w5 rwww2.tvboxnow.com1.豬眼肉切條，尾部不要切斷做成花球形，加入醃料醃 30分鐘備用。
! ]6 S4 d2 j( ], s- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com/ O5 `9 L% B; w
2.開中火燒熱鑊落油，將豬肉走油，瀝油備用。www2.tvboxnow.com4 `# H+ m( A% J
5 M2 [/ J+ s8 ]5 [4 j
3.燒熱鑊落油，爆香指天椒乾、炸蒜茸，放三色椒及豬肉略炒，加鹽、雞粉、黑醋炒勻。
# C7 g6 G* u& }" j2 Ktvb now,tvbnow,bttvb% |- F" d; r) O. O2 {2 ~
4.最後下辣椒粉及葱花略炒，盛起後，加車厘茄作裝飾即可。 www2.tvboxnow.com e3 m4 A) [2 Y% V
|
發表於 2011-3-24 05:13 AM
| 