[中式食譜] 意式咖啡奶凍伴雪糕

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材料
# u& R* ?5 N( V: x" i牛奶 415毫升、淡忌廉 85毫升、咖啡粉 20克、魚膠粉 7克、糖 40克、熱水 2茶匙、雪糕 1球、鮮雜果適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q$ F  @' K& b* _" u5 U- i

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+ o; ^6 O* l8 v  V" y公仔箱論壇做法- Q  Y% u6 o* B% v/ d8 @; m1 v' z) U
1.咖啡粉用熱水開溶，備用。
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- B9 }8 r9 O- O) |3 p5 V( l2.用小火將牛奶、淡忌廉煮熱，加魚膠粉及糖，煮至溶化，盛起於室溫放凉。
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3.牛奶忌廉倒入杯中，放雪櫃冷藏 3小時至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z/ U( ], u! A7 i/ ]4 L

1 P7 B. k: P% D4.最後灑上少許咖啡粉及糖霜，食時伴以鮮雜果及雪糕即可。