[中式食譜] 彩椒茄子

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口味：清爽
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9 e9 ]2 p9 y; s  y公仔箱論壇主料：长茄子、青、红、黄三色椒各半个、葱姜蒜末。
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) h, e$ [& k! c6 H( G7 o, ]公仔箱論壇1、茄子切片，不用去皮。三色椒切块。tvb now,tvbnow,bttvb' l- d9 @1 o7 Z0 c7 M& A) S& j) w* j
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2、锅中放少量油，把脱水处理过的茄片放进去翻炒，直至变成油亮的黄色
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9 n5 n; O$ {7 k/ s, M" ?1 R公仔箱論壇3、放入葱姜蒜末，再放入三色椒块，放醋、料酒烹一下，用蚝油、盐、糖、鸡粉、淀粉加水搅匀，勾芡，翻炒使得均匀入味汤汁收干就可以出锅了。tvb now,tvbnow,bttvb( ^" H. [3 p/ w