[中式食譜] 紅糟蒸排骨

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5 t0 _) ^0 q' c/ J6 x* T【材料】www2.tvboxnow.com' ]; R8 f# D. N) m
排骨︰450公克
# \5 a  A( T8 e9 Y0 U7 ^6 {www2.tvboxnow.com大蒜︰3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d$ D. u1 w: r" P
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【調味料】
/ x! H4 Y, ~. I4 R: Z% C9 p1 K, k公仔箱論壇蒸肉粉︰2大匙
# S: z2 S. t8 ]8 D2 T2 H8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水︰3大匙
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+ |& k  M! q1 Bwww2.tvboxnow.com【醃料】
' d; E5 o, ]0 e8 [8 I香菇精　︰　1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n0 J( p# M9 G, N; r0 N
甜麵醬　︰　1小匙
5 G; }# ]$ B5 s. r紅糟　︰　1大匙
) w2 ?; v- \+ @5 ?' q, b  I公仔箱論壇辣椒醬　︰　1大匙
/ {- ?( [% ?+ t1 M* S# R: E米酒　︰　1大匙+ e+ K3 ]) Q3 L- |: G1 c
香油　︰　1/2大匙
$ a9 n& V* u+ y. V公仔箱論壇花椒粉　︰　1/8小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v1 V3 ^, s# y/ ~: H+ R9 Z
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【紅糟蒸排骨 / 做法】 tvb now,tvbnow,bttvb( z, S2 a: ]& F2 l/ z, Q
1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。" o, S6 z3 z* t* r: }- @, T0 R* _
2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^6 D3 j* n' P3 s% p* _
3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。
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