[中式食譜] 紅糟蒸排骨

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2 w. L7 |, k. p, w/ x& H3 F. B5 y【材料】公仔箱論壇: _6 q% ?7 @9 v5 X) F
排骨︰450公克www2.tvboxnow.com0 \( o4 B' y- I9 s) K
大蒜︰3粒 公仔箱論壇" h, J! B- g( P. B5 Z& S% G8 ~

3 \: n  X) [4 a. J  ~5 o1 `【調味料】
* a+ c: ~  [5 C# V蒸肉粉︰2大匙4 y% D) [9 N7 R8 q3 x* U) q/ X
水︰3大匙9 }) U; Y$ W  e; m% A( v( P
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; I( H5 x* ^% t3 P【醃料】
1 g3 l* ^  e, z9 etvb now,tvbnow,bttvb香菇精　︰　1/4小匙/ ]  M1 V  J: G
甜麵醬　︰　1小匙www2.tvboxnow.com4 ?. Q; h7 h! E! _
紅糟　︰　1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& X6 M. N, Q* a" b% D0 v8 Q
辣椒醬　︰　1大匙www2.tvboxnow.com* D7 K* r; [! i( ]: ?
米酒　︰　1大匙
% r# I8 T8 o6 w- V* `4 G9 [" L香油　︰　1/2大匙
1 g8 S; Q+ h* F: u5 [! S: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒粉　︰　1/8小匙
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: q+ m( ^, a: \! H$ H" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【紅糟蒸排骨 / 做法】 tvb now,tvbnow,bttvb' \0 B- n8 n* w% G0 D+ j
1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。
# g. i" F! _- K8 R" _0 }tvb now,tvbnow,bttvb2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。% A0 v$ Z2 J* t. T3 f
3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。tvb now,tvbnow,bttvb& F$ n9 f, R& c- C- q& [. b& h