材料：& w$ y. l/ ^! v, U
香蕉花 1個
; v4 J; Z# y! k: T9 u# ?; M! J青檸汁 2湯匙
' ?' n& Q! H8 c. c' g# d# |www2.tvboxnow.com煮過雞胸絲 150克
9 I% s7 c6 l3 f% ^! t1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楊桃（切條） 50克8 k* d9 a+ s( L* q' z' X; L
越南香菜、薄荷葉 20克www2.tvboxnow.com/ l0 Y( I# Y0 Y3 ?: O% h% i
鮮青檸 3個2 Q& Q% B+ `2 l4 ]; j
芝麻、焗花生碎、細紅椒絲 各適量
+ m; L( S. d: q7 T5 a! _+ F# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^# D' G: a4 x. C6 P: f$ |/ g
公仔箱論壇9 u6 O: h3 J2 r H
做法：
( G; T+ O1 U' Q" K) c5 P" h: _tvb now,tvbnow,bttvb1.香蕉花去皮後，切成小絲。公仔箱論壇* ^) n) L/ y6 ^, Z
/ @3 T0 T1 G# j/ `7 G2.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色，然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗，加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等，淋上魚露。
1 @ _7 Q& E- {2 f; Z, M$ f* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, C/ U+ t6 T5 y) O" ~0 ^公仔箱論壇3.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻，最後撒上芝麻、花生碎即成。
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+ @' w. l, n% ^4 B& ^tvb now,tvbnow,bttvb小貼士：先將青檸切半用以抹刀，以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑，破壞賣相。
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發表於 2011-3-26 08:18 AM
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發表於 2011-3-27 05:40 PM
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