材料：
. s/ U4 j) D a8 U C Twww2.tvboxnow.com香蕉花 1個
. F& m, @- i: N" H8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸汁 2湯匙& `3 c6 E" _, m: s! W+ o7 G& y
煮過雞胸絲 150克
! A3 w8 l8 S a+ S2 n: t% N* Jtvb now,tvbnow,bttvb楊桃（切條） 50克
% A, Q8 h- _1 B, Z3 E9 J越南香菜、薄荷葉 20克www2.tvboxnow.com) C t. R1 B, e; p% @
鮮青檸 3個tvb now,tvbnow,bttvb( T9 I$ ]3 v9 z" n! C7 P
芝麻、焗花生碎、細紅椒絲 各適量www2.tvboxnow.com6 C- \0 P' e2 h+ J% V. h4 L
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做法：
Q( M$ s! V& I, `tvb now,tvbnow,bttvb1.香蕉花去皮後，切成小絲。公仔箱論壇. U: x- l# Z$ W/ ? P
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2.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色，然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗，加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等，淋上魚露。
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3.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻，最後撒上芝麻、花生碎即成。
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' m. q( i7 T* }* d, `小貼士：先將青檸切半用以抹刀，以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑，破壞賣相。
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發表於 2011-3-26 08:18 AM
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發表於 2011-3-27 05:40 PM
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