材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T2 H. w. w ]) _
越南米紙 2塊
# C. _* \4 j; K大生菜葉 2塊
' Z: x) Z3 P* f! |檬粉 40克
! L+ d6 v% k. P3 j2 T# W1 s. E7 ]) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉 10塊
) f9 I5 h( _8 ~ v, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜（切條） 4片- o ?3 z1 q) @
酸菜 20克 9 S( }* f: q7 Y' V4 b+ J. G
熟蝦肉（開邊） 4隻
% \. H$ {6 o8 l3 c公仔箱論壇韮菜葉 2條
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醬汁：
4 r" [1 P% @3 x7 k3 j( S$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露汁 10克tvb now,tvbnow,bttvb) p) a# O! {7 G( Z$ {9 C
花生碎 3湯匙
" ^, D+ u# K$ Y: i. m- R' }www2.tvboxnow.com海鮮醬 3湯匙 ! N1 }* p- @' ?# b/ {
! C, v9 N' m) j$ dwww2.tvboxnow.com
" d9 {" J- E) T( G- S做法：
" `9 G0 Q+ @ `1 R4 i7 |& O1.用濕毛巾墊底，以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身，米紙先向上摺起四分一，放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。www2.tvboxnow.com7 x2 [6 X$ F2 E' L
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2.米紙兩邊向內摺，然後按住餡料捲向上。www2.tvboxnow.com+ P4 k( D3 l& g
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3.預留小量位置，放上蝦肉及韮菜葉，繼續捲至末端即成，蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。) l9 n6 |0 P% \( S( p) H0 X
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發表於 2011-3-26 08:19 AM
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