材料：
& z8 v5 |2 Q( n) ntvb now,tvbnow,bttvb越南米紙 2塊2 A3 m8 I" O- F: r$ `& H
大生菜葉 2塊0 f$ m# k1 L. }' P! h5 s- z
檬粉 40克
3 z D7 y3 c1 y薄荷葉 10塊 z$ h9 `) t/ R* [; t. H
青瓜（切條） 4片
! Y' J$ o. Z& V5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸菜 20克
: x) ~) e* e5 z2 a1 l$ Z公仔箱論壇熟蝦肉（開邊） 4隻
# G& b* x# ? ~- I Z韮菜葉 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P: u! i; F0 Y1 _; a+ c
k+ T' C6 g# rwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com, K. L3 `! p/ G
醬汁：www2.tvboxnow.com1 M- h9 c" |' [+ U9 u
魚露汁 10克
& V! M7 `0 ]- y0 f公仔箱論壇花生碎 3湯匙0 {) J1 Q8 B2 g8 h5 U8 N9 }+ x& l/ @3 V
海鮮醬 3湯匙
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( L3 I7 ~3 D2 h0 M6 m& y3 @" Y6 {6 {做法：$ ?: [% T6 a8 [8 d6 Z
1.用濕毛巾墊底，以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身，米紙先向上摺起四分一，放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。公仔箱論壇9 F1 j* `/ V& O+ `
% E3 C; L( m. x) {0 |* gwww2.tvboxnow.com2.米紙兩邊向內摺，然後按住餡料捲向上。
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3.預留小量位置，放上蝦肉及韮菜葉，繼續捲至末端即成，蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。
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發表於 2011-3-26 08:19 AM
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