材料：
+ @9 g1 h8 |/ W9 r. _+ J% u公仔箱論壇越南米紙 2塊( X# j7 {7 `% h: {! ?8 \6 G( s
大生菜葉 2塊
$ y* K' Y% e4 P5 ?; m檬粉 40克
% H4 L* G& {. _8 x: G- Cwww2.tvboxnow.com薄荷葉 10塊
- O, m! v$ L; ?" b6 T2 e公仔箱論壇青瓜（切條） 4片
+ Z* C# X6 m8 f, d! N. e* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸菜 20克
" M ?3 J/ f! ~2 I8 |* l公仔箱論壇熟蝦肉（開邊） 4隻) \: l) H* r& `$ L+ D2 t7 o4 g/ ~
韮菜葉 2條
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& C! d6 p/ A1 C% D6 t' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：公仔箱論壇) f/ E4 O+ y( ~, @3 M3 Q) ?
魚露汁 10克
: W5 w: R1 x! ~$ Q, ^( Ctvb now,tvbnow,bttvb花生碎 3湯匙
" O) B$ M& D a- [, b/ ]* F5 a, bwww2.tvboxnow.com海鮮醬 3湯匙
* i& X" }# w* K" c( Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C ~/ J0 [! m
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做法：
w' M6 S$ v; y+ Jwww2.tvboxnow.com1.用濕毛巾墊底，以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身，米紙先向上摺起四分一，放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。6 x$ ^* z# S8 A9 f( J
- \+ {6 o5 Z: J. ^/ \0 D, Ttvb now,tvbnow,bttvb2.米紙兩邊向內摺，然後按住餡料捲向上。公仔箱論壇0 P- b, e* u3 x. q2 N2 O4 Z
. p# f1 ?( x/ a2 ~8 z; iwww2.tvboxnow.com3.預留小量位置，放上蝦肉及韮菜葉，繼續捲至末端即成，蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。tvb now,tvbnow,bttvb' e* `- {6 l* `
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發表於 2011-3-26 08:19 AM
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