材料：
6 @9 {, A9 o8 \$ \6 c0 b* Y# c+ ]www2.tvboxnow.com越南米紙 2塊公仔箱論壇& s# Z- f; M$ _7 Y1 g' {1 t' {3 Q
大生菜葉 2塊tvb now,tvbnow,bttvb$ ]+ R: c* S7 C7 k5 ^5 e4 M
檬粉 40克
9 g; V2 [- z' h薄荷葉 10塊
1 N. S+ j- \$ t/ h$ T3 {9 V" @, p青瓜（切條） 4片公仔箱論壇" D5 d0 I! S8 J- W) t
酸菜 20克 9 X6 `" ]7 {, x& e8 O M
熟蝦肉（開邊） 4隻
4 }7 a1 e9 `" f7 Q" t: wwww2.tvboxnow.com韮菜葉 2條
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. t4 {. v/ g$ i! Y) n公仔箱論壇醬汁：www2.tvboxnow.com0 M5 L5 `! U, Z9 c
魚露汁 10克公仔箱論壇6 ?8 U% h4 |" b
花生碎 3湯匙www2.tvboxnow.com2 ~9 U1 P+ M7 ^0 U k/ z
海鮮醬 3湯匙
0 w" m I* [+ [+ {2 M7 ]2 k. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：+ N: c6 W) T0 s) P1 ]
1.用濕毛巾墊底，以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身，米紙先向上摺起四分一，放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。www2.tvboxnow.com7 K O2 U# ^4 R1 h- h& t% n# v
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2.米紙兩邊向內摺，然後按住餡料捲向上。www2.tvboxnow.com. f: v. u D1 I' i$ V
( U7 k# }$ G# Q8 Y( C- `tvb now,tvbnow,bttvb3.預留小量位置，放上蝦肉及韮菜葉，繼續捲至末端即成，蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。
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發表於 2011-3-26 08:19 AM
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