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$ J8 y3 V+ B& b! X9 T* z- q0 R! V3 Atvb now,tvbnow,bttvb材料；鸦片鱼 干豆豉 姜 葱
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做法；tvb now,tvbnow,bttvb2 L$ X3 r* v r; K4 |
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4 @; [) l F2 f; d( G, r) y1.鸦片鱼洗净，鱼身斜划2刀用盐，胡椒粉，料酒腌制半个小时以上
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2.干豆豉用少许凉开水搅拌开
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3.盘底垫上姜片，放上鱼，将豆豉酱直接涂抹上去，放上葱段，姜丝，包上保鲜膜入开水锅蒸7分钟左右（视鱼大小而定）公仔箱論壇( [0 k0 K0 K9 O! i0 w( j4 a
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4.蒸好后将葱姜取出不用，放上新鲜的葱段和姜丝，浇上热油即可4 O3 L: [& r8 K6 q
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發表於 2011-3-26 02:04 PM
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