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材料；鸦片鱼 干豆豉 姜 葱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q# c `5 T* e& g X' e/ a. F( G
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做法；tvb now,tvbnow,bttvb9 m2 S8 M( d Y* n! \$ D2 d$ C
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, E- n) Q6 K) W2 k! uwww2.tvboxnow.com1.鸦片鱼洗净，鱼身斜划2刀用盐，胡椒粉，料酒腌制半个小时以上
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4 t( m$ r0 H9 f1 ~# U5 h( r6 [2.干豆豉用少许凉开水搅拌开
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3.盘底垫上姜片，放上鱼，将豆豉酱直接涂抹上去，放上葱段，姜丝，包上保鲜膜入开水锅蒸7分钟左右（视鱼大小而定）www2.tvboxnow.com6 j: Q7 A, c9 H$ m
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4.蒸好后将葱姜取出不用，放上新鲜的葱段和姜丝，浇上热油即可www2.tvboxnow.com6 i+ w! R. J3 Y& x3 k) J
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發表於 2011-3-26 02:04 PM
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