[中式食譜] 沙参玉竹老鸽汤

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" F  W4 z3 H4 y2 g7 p/ B* B3 {www2.tvboxnow.com功效：滋阴益气，清热解毒，润肺养肺，生津润燥。
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做法：
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1. 将老鸽剖洗净，去除内脏。
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2、老鸽可整只，也可斩块，然后放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用。
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3、洗净沙参、玉竹，备用。
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% ?8 Y" h0 a, J6 ]( V4、猪瘦肉斩小块，备用。
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5、将以上备料与姜片一同放进砂锅内，加盖大火烧沸，改用小火煨约1.2小时，加适量盐,调味即成。
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