睇電視學中文字？食飯都可以啦！若有餐廳取名「吽」，相信你也會聯想到是食牛吧。這家開在尖沙咀某食廈內的新餐廳，主打牛肉涮涮鍋放題，無限量供應靚牛，另可任食配菜、小食及雪糕等，肯定捧住肚走；若揀坐露台開餐，更可一嘗使用科學環保煤、不會產生灰燼及氣味的炭爐版涮涮鍋。公仔箱論壇9 B, f3 y5 G- P/ j+ d7 H( a
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環保煤 無煙無味
1 F! k$ G3 I7 e9 s! D5 e; Z餐廳取名「吽Shabu Shabu」（粵音空），老闆Andrew解釋，這個跟牛有關的字，剛好是口字旁，頗為貼題，他亦提到：「呢個字嘅讀音令我想起『嗎呢嗎呢空』，其實食涮涮鍋啲肉只需灼5秒，唸完呢句咒語就食得。」餐廳設有室內座位、貴賓房，亦有露天位置，裝修大不同，內裏寬敞，布置像殘舊古堡，而房間則甚華麗。tvb now,tvbnow,bttvb7 W; C, r; d: _% \( j$ k+ f
9 h1 ], f0 O6 H$ e3 E! }! j/ L3 d走出露台位置，開揚舒服，還可俯瞰街景；而天花掛上幾把仿古吊扇，很搶眼。Andrew表示，當初看到這個露台，就想起在巷仔打邊爐時，所用上的特色炭爐，於是便照辦煮碗，先後找來炭爐及科學環保煤做涮涮鍋，他指這種煤易燃、火力穩定，不會產生灰燼及氣味，看起來亦風味十足，深得食客欣賞。
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, D. G0 n \: l( d0 i靚牛肉 無限供應& \7 L# j8 l0 J t6 Y3 B
不說不知，這裏用的湯鍋亦經精挑細選，生鐵製造傳熱快、具保溫作用，食到最後仍覺暖笠笠。這裏的放題一個價錢任食，牛肉種類包括美國穀飼牛、美國極上牛及澳洲M7和牛等，如揀食最貴的一款，即可食齊4款牛肉，若點選澳洲M7的話，則可任食較平的3個等級牛肉，還可以試食價先來一份牛肉試試，再決定揀邊款，實啱心水。
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: i1 _0 j3 p# x/ U( Ywww2.tvboxnow.comAndrew話靚牛肉如澳洲M7和牛，每星期只入貨3次，為保持質素，每次只返貨5至10公斤，夠晒新鮮。而時限方面亦很彈性，可選1.5、2或2.5小時，想快食或慢慢歎都得。怕淨食牛肉會悶，放題亦包括任食時蔬、配料及雪糕，像日本來的春菜、自家製的福袋及餃子等，還有侍應會定時送上冷熱小食，例如串燒、沙律、天婦羅等，食得滿足。
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試食報告
1 E1 l* Q6 v4 J: m- B9 U" \環境氣氛：★★★★（以5★為滿分）. K# ~( r2 D. x8 `* w1 G8 @$ U2 X1 C
好味指數：★★★★★
, [7 }0 w& h- Y1 btvb now,tvbnow,bttvb必食推介：澳洲M7和牛、餃子、福袋
c+ D+ H" T! Z% ^9 M! Fwww2.tvboxnow.com人均消費：$300. ` c" x$ W# @) i8 E) C, s
放題收費（以任食1.5小時計）
) S" K& Y1 }* K( z3 ~tvb now,tvbnow,bttvb美國穀飼牛 每位$128' X0 O* t1 e8 W# e& G) }$ U
美國極上牛 每位$208
$ A: D0 t1 `& A) O! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳洲M7和牛 每位$298
" C: ?. Z+ \# a2 P6 S. Utvb now,tvbnow,bttvb日本A3和牛 每位$398" @! L% T3 s, Q% _. D3 m; v$ B
*價錢包括湯底、配菜及雪糕 |
發表於 2011-3-27 11:14 AM
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發表於 2011-3-27 03:53 PM
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