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: t% K# D, q; t' G, w食谱用料：
# a* X7 A2 S. p! k' Z6 }www2.tvboxnow.com牛腩丶白萝卜
* }3 A; x+ ?0 `公仔箱論壇调料：tvb now,tvbnow,bttvb ?$ Q4 u }( O3 Q5 z5 i
葱姜蒜丶香菜丶干辣椒丶料酒丶老抽丶盐丶糖丶鸡精丶胡椒粉; P+ f' U, q U: z }0 N
制作方法：
2 @4 I1 J& W& [1 S. `www2.tvboxnow.com1丶牛腩切成块，冷水下锅焯水，水开後捞出，洗去浮沫，白萝卜洗净切厚片公仔箱論壇 \; Y( D& G) b
2丶锅中烧油，炒香葱姜蒜，将牛腩下锅炒，加少许料酒，再加少量老抽炒上色
9 Q( l, n8 {2 }2 H' Y% ]! i% H% `3丶加水烧，水开後转至砂锅中，小火慢慢炖，加二个干辣椒tvb now,tvbnow,bttvb8 B& ~$ x0 e& P3 v9 c3 W# Z6 X
4丶烧约40分锺，加盐丶糖丶鸡精丶胡椒粉，将白萝卜入锅www2.tvboxnow.com. k4 Y+ [+ K: y& T- R
5丶烧至萝卜变软，关火，撒上香菜. q* A$ v* ]+ K- |8 T6 t9 x
6丶装盘出锅
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發表於 2011-3-27 01:00 PM
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