[中式食譜] 扁鱼白菜

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9 `. a1 S9 `) B9 j0 V: Q) K) a材料：
- D, p. _5 m% H$ ]" J8 }tvb now,tvbnow,bttvb大白菜2斤丶猪肉4两丶香菇4朵丶扁鱼8片丶葱丶无色酱油丶鸡粉丶香油丶胡椒粉少许
8 z% K$ _% q. P. E) ^  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●做法：
/ S$ m6 [) V9 u6 h0 m" d公仔箱論壇1.大白菜切块丶肉切片丶香菇泡软後对切。
# ]4 L  B5 z9 O3 t; o  c/ Ntvb now,tvbnow,bttvb2.肉片加太白粉丶少许酱油丶香油略腌，入锅炸熟；香菇炸至表面金黄；扁鱼以中温油炸透，敲碎。tvb now,tvbnow,bttvb+ n. K, N" R: z" f7 M$ |1 N
3.葱切段，入油锅炒香；再加入白菜同炒，约3分熟，加入高汤（需淹过白菜），再加入炸过的肉片丶香菇与扁鱼同煮。
: x+ b, {; j! Q( F% O7 b# Xtvb now,tvbnow,bttvb4.放调味料，转小火，再煮15分钟即可。