[中式食譜] 扁鱼白菜

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材料：
! b0 t( O: Y6 x3 ]% B* _& qwww2.tvboxnow.com大白菜2斤丶猪肉4两丶香菇4朵丶扁鱼8片丶葱丶无色酱油丶鸡粉丶香油丶胡椒粉少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U7 ~6 ]+ S5 S1 T. A3 T
●做法：www2.tvboxnow.com  u) }' n9 v2 _8 |
1.大白菜切块丶肉切片丶香菇泡软後对切。  p5 G% h- O6 ~6 u$ G% f
2.肉片加太白粉丶少许酱油丶香油略腌，入锅炸熟；香菇炸至表面金黄；扁鱼以中温油炸透，敲碎。公仔箱論壇# ^2 v6 g. x1 [
3.葱切段，入油锅炒香；再加入白菜同炒，约3分熟，加入高汤（需淹过白菜），再加入炸过的肉片丶香菇与扁鱼同煮。www2.tvboxnow.com% j' V: k4 W" g
4.放调味料，转小火，再煮15分钟即可。