[中式食譜] 扁鱼白菜

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大白菜2斤丶猪肉4两丶香菇4朵丶扁鱼8片丶葱丶无色酱油丶鸡粉丶香油丶胡椒粉少许tvb now,tvbnow,bttvb4 |) J8 r) O2 y4 n# \, f
●做法：
1 G, |5 J  y% I5 c9 M公仔箱論壇1.大白菜切块丶肉切片丶香菇泡软後对切。www2.tvboxnow.com! E+ Z) |) k6 ~6 S
2.肉片加太白粉丶少许酱油丶香油略腌，入锅炸熟；香菇炸至表面金黄；扁鱼以中温油炸透，敲碎。
( O" r6 W6 d6 G$ ?公仔箱論壇3.葱切段，入油锅炒香；再加入白菜同炒，约3分熟，加入高汤（需淹过白菜），再加入炸过的肉片丶香菇与扁鱼同煮。
/ d7 q) t% S' r0 v1 K4.放调味料，转小火，再煮15分钟即可。