[中式食譜] 扁鱼白菜

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8 g/ w, m" F* X公仔箱論壇材料：
, R, {# f& A$ d5 X- B* V) P, G大白菜2斤丶猪肉4两丶香菇4朵丶扁鱼8片丶葱丶无色酱油丶鸡粉丶香油丶胡椒粉少许tvb now,tvbnow,bttvb* p5 V% X/ P0 c9 p9 W- n! Y
●做法：
; G, X7 q4 Z( R1 n5 u公仔箱論壇1.大白菜切块丶肉切片丶香菇泡软後对切。
+ Z6 r! X3 V* u5 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.肉片加太白粉丶少许酱油丶香油略腌，入锅炸熟；香菇炸至表面金黄；扁鱼以中温油炸透，敲碎。
) Y; ?$ L4 b( [6 ztvb now,tvbnow,bttvb3.葱切段，入油锅炒香；再加入白菜同炒，约3分熟，加入高汤（需淹过白菜），再加入炸过的肉片丶香菇与扁鱼同煮。
$ l" z$ c% {, s. d- W) Cwww2.tvboxnow.com4.放调味料，转小火，再煮15分钟即可。