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龍蝦 1隻、水牛芝士（切條） 50克、意大利芝麻葉 60克、鮮番茄醬 40毫升、橄欖油/鮮羅勒葉各適量、鹽/胡椒粉各少許
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5 r! v7 |& f1 G$ Q做法
6 {6 u3 L$ L" I" W" d( M6 Z2 Q: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將龍蝦蒸 3-5分鐘至熟，略浸冰水後，去殼起肉。+ l8 v: _) U6 S# f4 x% ^
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2.把龍蝦肉切成 5份，梅花間竹夾上芝士條，然後放入預熱至 180℃焗爐，焗 3-4分鐘至芝士略溶。
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! p5 r3 Y0 G# R3.開中火燒熱鑊，下番茄醬煮熱，盛起，加入橄欖油。
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4.意大利芝麻葉以橄欖油、鹽、胡椒粉拌勻上碟，放上芝士龍蝦，撒上鮮羅勒葉，吃時淋上（ 3）便可。; O( [: n) ~$ ?% ]' S$ ~) Y! n
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發表於 2011-3-29 05:07 AM
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