[中式食譜] 五香排骨

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【材料】6 \6 P. }  Q8 D6 U6 H. ~
大里肌排∶2片tvb now,tvbnow,bttvb! x/ r' Q9 m$ b' \  J

7 M5 q/ C7 Y' }; L* L- Nwww2.tvboxnow.com【调味料】+ Y4 Z9 h6 O8 ~
蒜末∶1大匙
8 _% K8 ~& m+ V7 \6 p; C- _tvb now,tvbnow,bttvb辣椒末∶1大匙
" X' @9 ^/ Z  ^, h/ d$ }5 ]公仔箱論壇酱油∶2大匙
9 {1 G. n7 r2 F0 K, E公仔箱論壇醋∶2大匙
  p# G9 g8 r% N* U4 ^  D糖∶2大匙
. o) C% E2 \, l# T  F" U+ o9 zwww2.tvboxnow.com【腌料】
, g/ v2 v) H  e$ [6 Htvb now,tvbnow,bttvb酒　∶　1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P+ Y) z- J: |% v- \  ^, u" O
糖　∶　1小匙www2.tvboxnow.com. }! _9 i8 p+ ]; X: R3 E' ~
盐　∶　1小匙
2 U" S' f2 g6 W- k4 H: jwww2.tvboxnow.com五香粉　∶　1小匙
8 G4 C/ R! ?- Y4 t$ p5 o5 Y; z地瓜粉　∶　1大匙
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【五香排骨食谱/菜谱做法】
. W) N- v' {/ f. {! f2 x0 y' b公仔箱論壇1.大里肌排洗净，用刀背或肉锤略拍数下，加入所有腌料拌匀，静置约1小时至入味备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g, b$ r( e: Y4 @" [* o
2.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的里肌排，用小火炸约1分钟至肉片浮上油面，且表面呈金黄色後，捞起沥乾油脂，切成大块摆盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h4 W7 ^, R8 x* w
3.另起一锅，热锅後加入所有调味料，用小火煮至糖完全溶化後，趁热淋在作法2的里肌排上即可。
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