[中式食譜] 五香排骨

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【材料】
, a; }5 q$ N0 h5 g0 r9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大里肌排∶2片
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% q) i  e' s2 ]7 rwww2.tvboxnow.com【调味料】
) W. H+ a4 Z6 ?' v9 v8 [% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末∶1大匙
1 v( x5 w2 G1 v8 O# V2 a& nwww2.tvboxnow.com辣椒末∶1大匙
( D% f  Q! T& h- n- E& ?9 n# {酱油∶2大匙公仔箱論壇- D- _* i! d  Z3 h( d; `4 V- b
醋∶2大匙
( V; x! N( y8 _8 k/ y% W9 `www2.tvboxnow.com糖∶2大匙www2.tvboxnow.com2 c* |+ v9 }# I/ l
【腌料】
2 P9 j" l0 j( D" [, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒　∶　1大匙
+ D4 P5 f9 |) Z- p糖　∶　1小匙www2.tvboxnow.com" Q& m8 G! G( D  Z! w( s; p6 w
盐　∶　1小匙
$ C, h# ?0 O2 u2 b1 W5 c- d4 ~: @www2.tvboxnow.com五香粉　∶　1小匙5 y- r1 t! h3 }
地瓜粉　∶　1大匙公仔箱論壇6 x! ^" F  l  q+ q

; j" [+ y* t4 q! l- s* z. s; q& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【五香排骨食谱/菜谱做法】, E4 f) }$ P7 e. v. h
1.大里肌排洗净，用刀背或肉锤略拍数下，加入所有腌料拌匀，静置约1小时至入味备用。
9 b# n" h" q4 w0 T, ]# Bwww2.tvboxnow.com2.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的里肌排，用小火炸约1分钟至肉片浮上油面，且表面呈金黄色後，捞起沥乾油脂，切成大块摆盘。
/ o1 W/ c2 c' I( ?tvb now,tvbnow,bttvb3.另起一锅，热锅後加入所有调味料，用小火煮至糖完全溶化後，趁热淋在作法2的里肌排上即可。
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