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2 L7 U I, W! I+ s【材料】
" H1 C* X( K/ C9 \大里肌排∶2片www2.tvboxnow.com0 H- W2 L. m! `8 `- f
; ? t( q4 k" x2 W5 D8 H/ m. ]【调味料】公仔箱論壇4 a8 i. i" n" i- T! J8 k
蒜末∶1大匙
7 n% ~ X5 x8 T& a' B# e P- B公仔箱論壇辣椒末∶1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i9 @: K) t* X) N% y
酱油∶2大匙; U6 N: C5 t& V1 M. V* N0 c7 E
醋∶2大匙
7 ? d$ z0 D8 S+ G( x6 o; U糖∶2大匙
: a+ }4 L; m6 P, d# u; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【腌料】www2.tvboxnow.com) [: Y3 E! t9 N0 d' c6 Y- x7 m
酒 ∶ 1大匙公仔箱論壇7 O( o% E9 x# @5 E8 w$ `
糖 ∶ 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb E$ l* ]8 w3 H
盐 ∶ 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( l J3 |% V! J' e
五香粉 ∶ 1小匙
7 t8 J4 u; h) F9 V0 B) E公仔箱論壇地瓜粉 ∶ 1大匙
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【五香排骨食谱/菜谱做法】/ A9 a3 F4 J( Z. l. | H
1.大里肌排洗净，用刀背或肉锤略拍数下，加入所有腌料拌匀，静置约1小时至入味备用。www2.tvboxnow.com+ ?1 S7 m8 X3 ?% m
2.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的里肌排，用小火炸约1分钟至肉片浮上油面，且表面呈金黄色後，捞起沥乾油脂，切成大块摆盘。
, k* {( C- S* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另起一锅，热锅後加入所有调味料，用小火煮至糖完全溶化後，趁热淋在作法2的里肌排上即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 V h4 y9 B$ r2 c$ y# Z* M+ {
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發表於 2011-3-29 07:50 AM
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