[中式食譜] 五香排骨

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【材料】www2.tvboxnow.com/ E7 a5 C' C7 l0 d+ U
大里肌排∶2片tvb now,tvbnow,bttvb6 L6 `' V9 R& p* r+ m
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【调味料】
6 ~( E. Y* s- O# ]8 T1 t公仔箱論壇蒜末∶1大匙
' L, h0 D' S/ v4 f% |; P公仔箱論壇辣椒末∶1大匙3 c$ Y0 n) s% V2 {) S# ~
酱油∶2大匙www2.tvboxnow.com. [, e8 L+ q+ R
醋∶2大匙
* N% J  g; h" Q( \4 |公仔箱論壇糖∶2大匙
7 ?# \& c6 w+ D7 M5 pwww2.tvboxnow.com【腌料】公仔箱論壇: X" R6 }0 `/ p& l  A" {; s  Q
酒　∶　1大匙
5 |; _. h# J; c6 ?4 E) j公仔箱論壇糖　∶　1小匙
9 W  D4 n1 h3 F3 t0 p/ p盐　∶　1小匙www2.tvboxnow.com, d: ^& V' h7 A9 D- e+ l$ ]
五香粉　∶　1小匙
9 P# G: F: l8 Y1 Otvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉　∶　1大匙
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: r! N* D! r; L1 h, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【五香排骨食谱/菜谱做法】
, U( A# w7 ?5 _, P: M& J- ^1.大里肌排洗净，用刀背或肉锤略拍数下，加入所有腌料拌匀，静置约1小时至入味备用。公仔箱論壇/ t+ S( l5 I6 G* u4 u& s
2.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的里肌排，用小火炸约1分钟至肉片浮上油面，且表面呈金黄色後，捞起沥乾油脂，切成大块摆盘。
: G6 _2 o; _; w* f3.另起一锅，热锅後加入所有调味料，用小火煮至糖完全溶化後，趁热淋在作法2的里肌排上即可。
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