[中式食譜] 蒜香杏鲍菇

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材料：杏鲍菇(260克)、蒜苗(100克)、红椒(1只)、蒜末(半汤匙)
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; l/ d( Y& _* n$ O% g  q4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：油(3汤匙)、酱油(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)tvb now,tvbnow,bttvb; e2 `3 F, s- G% v# A
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做法：7 t7 P1 M! X) {% O! W
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1 杏鲍菇洗净，切成片；红椒去蒂和籽，切成滚刀块。
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2 蒜苗洗净，切成段；蒜头剁成末。. L% ]% Y$ u- d! h* D4 U
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3 烧开锅内的水，倒入杏鲍菇片焯15秒，捞起过冷河沥干水。
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/ O8 I- S/ y  [公仔箱論壇4 烧热3汤匙油，炒香蒜末，倒入蒜苗和红椒块翻炒均匀。 tvb now,tvbnow,bttvb0 M" j5 T  |7 b- c2 l

$ k* G' t: c' U  }) m8 Y! Qtvb now,tvbnow,bttvb5 倒入杏鲍菇片，与锅内食材一同拌炒1分钟。 公仔箱論壇( j* \+ U& [$ H7 t7 u. q  e& M
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6 加入1汤匙酱油、1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味，即可出锅。
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