[中式食譜] 蒜香杏鲍菇

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材料：杏鲍菇(260克)、蒜苗(100克)、红椒(1只)、蒜末(半汤匙)0 K% A; [0 ^2 s/ g" T' j$ k
　　
+ i7 o! h# m$ \4 n/ C5 P" e调料：油(3汤匙)、酱油(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)tvb now,tvbnow,bttvb% z* N% t) L# L# z3 X

/ [3 Q* V( L* m* d2 O6 f$ X3 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1 杏鲍菇洗净，切成片；红椒去蒂和籽，切成滚刀块。
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2 蒜苗洗净，切成段；蒜头剁成末。tvb now,tvbnow,bttvb1 v1 J1 C7 f) t6 B: c5 U5 R
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3 烧开锅内的水，倒入杏鲍菇片焯15秒，捞起过冷河沥干水。公仔箱論壇1 K# a' Z9 o6 ~, m7 N

* u  J" a; M& G4 烧热3汤匙油，炒香蒜末，倒入蒜苗和红椒块翻炒均匀。 tvb now,tvbnow,bttvb9 A/ e& [0 h/ a7 o$ @

+ B9 ]- k. _- g( x/ V5 倒入杏鲍菇片，与锅内食材一同拌炒1分钟。
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6 加入1汤匙酱油、1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味，即可出锅。tvb now,tvbnow,bttvb) `3 U/ x( U( J9 K

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