葡萄酒六种妙用

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葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时，加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。除此以外，葡萄酒还有许多巧妙的用法。5 N) O6 s; n, V( C# z0 F/ N6 k
　　
# @2 J! {) i1 z. y0 q0 i" mtvb now,tvbnow,bttvb　　当感冒时，可以将一小杯红葡萄酒在火上加热，打一只鸡蛋倒在酒里，然后用筷子或调匙搅拦一下即停止加热、待晾温后便可饮用。这就是德国人医治感冒的所谓鸡蛋酒。公仔箱論壇( b9 s& d8 z! b: q4 a- Q
　　
0 F* K! Q0 M: K% P9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　当作外出旅游时，行军壶中的特殊水臭味使人讨厌，但只要预先在水壶中加一小匙红葡萄酒，就能避免水变味。
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% M4 K7 f/ [% J3 c+ K　　做煎鱼时，在锅里喷上半小杯红葡萄酒，可以防止鱼皮粘锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d" {: f& s2 P% F, e) i& r3 X
　　
5 H7 _/ t6 @: C0 swww2.tvboxnow.com　　当作从整只火腿上切下一块准备食用，可以在暂时不用的那块火腿的切口处涂上一些葡萄酒，这样可以保持火腿的新鲜不变质。
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- C% O( N: P4 I$ C1 Z3 A' _www2.tvboxnow.com　　如果在炒洋葱时加上一点白葡萄酒，就不会炒焦的现象发生了。( a7 j" O: v$ Q  D1 m3 ?8 k% _

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5 W* K0 j  a1 c+ K　　有的柿子有涩味，但只要你从咬开的部位加入少量的葡萄酒，涩味便会能上能下上的消失掉。$ t" R- n0 y; ?
　　
7 @# Z8 U) G$ a! mtvb now,tvbnow,bttvb　　掌握一些食物、酒类的巧妙用途，不仅可以随时运用到我们的生活中，而且之于我们的见识更是其乐无穷。