材料
; f/ r8 e9 l) G) O& N帶骨雞髀 3隻、豉油 1/3杯、糖 2至 3湯匙、葱（切段） 4條、薑 4片、蒜頭 1粒、現磨小豆蔻粉/海鹽各少許、馬來西亞黑甜豉油 1/2茶匙、水 1/4杯、芫荽 1束、紅蘿蔔（切塊）/白蘿蔔（切塊）各 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T2 Z' j4 o: _9 n. E& `
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做法www2.tvboxnow.com \( `+ x( D: b: `0 D. u/ c7 W
1.鍋中加油，下葱段、薑、蒜頭爆香，下糖略炒後，加豉油、黑甜豉油、小豆蔻粉、海鹽和水，煮滾後，加入雞髀和紅白蘿蔔。
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- @3 ~/ W2 r0 t! rwww2.tvboxnow.com2.待再滾起後冚蓋，放入預熱至 180℃焗爐，焗 40分鐘，中途可將雞髀略翻動。tvb now,tvbnow,bttvb+ z" Y1 _5 v/ S# d8 A' c( L
( @7 p6 U9 b' v2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鍋取出後加上芫荽便可。
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0 v! i- S8 N+ ^$ n: d4 e1 r$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後感如果沒有馬來西亞黑甜豉油，可用老抽或蠔油代替，不過色澤會較淡。www2.tvboxnow.com: z+ c4 u% t4 |5 y/ @
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發表於 2011-3-31 05:12 AM
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