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[中式食譜] 番茄鱿鱼汤


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# Y1 U/ u, q2 \  [! V功效:滋阴养血、健胃益脾、补虚润肤。
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+ R) g, L! s6 a- V9 I* R做法:tvb now,tvbnow,bttvb3 x9 G# C- }6 g' h& s* c% z
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" e) v0 }' i/ s6 Z* T; O+ F1. 鱿鱼剖开去内脏和黑膜,洗净沥干,打斜刀面在鱿鱼内面切出一道道平行的刀纹,深度为肉厚的3/4;把鱿鱼旋转90°,再次切出一道道平行的刀纹,接着切成约长5厘米、宽3厘米的条;
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/ x6 _3 I+ h5 @! R  N6 b4 k  C: Ywww2.tvboxnow.com2. 虾洗净(先放冰箱急冻室冻半小时,易剥壳),轻轻把头掰下,可看到有虾线相连,轻扯,即可把虾线也拔出,接着剥壳。剥好的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净,重复一次,这样虾肉较爽滑;www2.tvboxnow.com- i% D+ _5 {0 E9 K0 m0 \6 v

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3. 番茄洗净去蒂,其中两个用搅拌机打成泥,剩下两个每个切6瓣;大蒜切成末;
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) N' _1 H" y4 [9 Z/ w; Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 热锅放黄油,融化后爆香蒜末,倒入番茄泥翻炒两分钟;1 s- ?" K; G- @. r  B/ P( B) z

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, b4 f8 b( s$ |$ G( D5 M& g4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 倒入淡奶、水、黑胡椒粉和番茄瓣煮10分钟,中间要搅拌几下;公仔箱論壇$ V& V& T' [# B+ Z

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( M' k- l" r5 E8 `4 f6. 最后放入鱿鱼、虾仁煮熟,下柠檬汁、白砂糖和盐调味即可食用。
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