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口味：鲜香可口
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# d% l% z" t+ g9 F! J/ f9 f主料：排骨12兩、蒜頭、豆豉、紅椒和薑各少許、蠔油1/2大匙、醬油2小匙、玉米粉和老抽(重味醬油)各1小匙、胡椒粉和麻油各少許。
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# t, k8 {+ F* f, t8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)排骨剁小塊洗淨，瀝乾水分，放在大湯碗裡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z- D) _& k: J& e
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(2)將蒜頭、豆豉、紅椒和薑剁碎後，放入鍋中炒香。- N: z+ ]+ l1 B( n6 @. V k
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(3)將炒香的作法(2)與排骨攪拌勻和，再加入調味料。tvb now,tvbnow,bttvb$ e+ S$ c- ~3 c/ C$ P
& q f$ Q6 g9 [! w: t: \(4)排骨、香料拌均勻後，放在一平盤上，大火蒸約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb- @1 K7 z" G$ X) T
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發表於 2011-3-31 02:56 PM
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