[中式食譜] 菠菜鸡煲

jljiang

! I1 m; S: [0 f5 l! V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i3 F8 e/ N3 J
特点：汤汁浓郁、口味鲜美
5 k3 [& l& f. i/ ]) {tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com; b, P& G8 w" c8 b
原料：鸡半只、冬菇仔半两、干葱六两、姜数片、菠菜五两、甘笋数片、蚝油一汤匙半、生抽一汤匙、糖半茶匙、生粉半汤匙、油一汤匙、盐适量
3 K& o5 h, s4 j3 A! j
$ }! e0 K5 b; I. |7 N4 Itvb now,tvbnow,bttvb制作过程tvb now,tvbnow,bttvb" J  I8 ^$ O( Q; s3 S4 W4 {5 y' a

' U& B9 S: U9 v: E% L8 ewww2.tvboxnow.com1. 菠菜洗净，切短段放在煲仔内，干葱撕去红衣，洗净滴干水，冬菇净软去脚抹干，鸡洗净抹干水，斩块，加腌料腌十分钟，泡油；
- \: S6 p- {. C9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 \# x# `" c6 ?% V公仔箱論壇2. 放入二汤匙油，爆香干葱、姜，加入鸡、冬菇及蚝油再爆片刻，下料酒，下调味及甘笋，不停炒动，煮至鸡熟，铲起放在菠菜上，煲滚即可。
+ ]6 M" _) l/ X# k9 T$ W  A1 y公仔箱論壇