料：
4 R _& Z/ r, z* z6 s公仔箱論壇 元貝五粒、紫菜五錢、生薑二片、瘦肉半斤
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+ D# J1 F- A' { 做法：$ l5 F3 Z. p7 w1 W* g4 v7 V5 T9 M; {
(1) 紫菜用水浸透，洗淨泥砂，
$ b8 v( [+ N/ p; w- [ (2) 瘦肉放入滾水汆水，洗淨備用，
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, c5 R/ ~5 y" i2 s# J公仔箱論壇 療效：1 X. `! a* J) P0 i! H2 B
元貝有滋陰補腎的功效。紫菜含有豐富鈣質﹐碘質。有降血壓和膽固醇功能，對預防心臟病、防止動脈硬化也有一定作用。
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紫菜含有碘質，如果過量進食可能引發甲狀腺機能亢進，攝取不足和過多碘質同樣都會引致大頸泡，所以均衡飲食對維持身體健康非常重要。
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! y% w" ?3 I' _6 t M7 k註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫
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原文見： 紫菜元貝瘦肉湯 | 烹調有法 (241) http://hiwave.starrygift.com/2011/03/241.html#ixzz1GxzpGn6r
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發表於 2011-4-1 05:35 AM
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