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材料：红椒半个，黄椒半个，青椒1个，熏豆腐干3片，蒜1瓣（可省）9 w6 c, l" U7 h$ Q3 k
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做法：
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6 P: R, z9 e) D( g1 {3 G- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）刀倾斜45°，斜着切豆腐干和彩椒，尽量切得薄容易入味。蒜切碎。
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/ r) J3 b! [& W0 ]0 B! ~' |* k ~8 `tvb now,tvbnow,bttvb2）锅烧热下油，放蒜蓉爆香，加入豆腐干，不急着翻炒，用油炸一会才翻面。, c4 f; q- q9 s6 N
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3）加入彩椒和豆腐干一起翻炒，加少许盐或者鸡精调味，翻炒至彩椒软，微微出水。全程大火，彩椒的出的水分也很快被收干，干爽爽的上碟即可。* V9 O6 p% l$ G' \
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發表於 2011-4-1 07:54 AM
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