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材料：红椒半个，黄椒半个，青椒1个，熏豆腐干3片，蒜1瓣（可省）www2.tvboxnow.com3 Q6 X7 Y4 F" Z
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! G1 m4 \/ F5 M1 Q! G" O6 n+ i$ z' z$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇. P8 ~3 a; Z* q
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- \6 r2 ^# W1 _; ~/ Z0 Z1）刀倾斜45°，斜着切豆腐干和彩椒，尽量切得薄容易入味。蒜切碎。公仔箱論壇. P3 H, q" C. P2 _- J
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( [5 I* S$ ^8 S% y( Mwww2.tvboxnow.com2）锅烧热下油，放蒜蓉爆香，加入豆腐干，不急着翻炒，用油炸一会才翻面。
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( ^ U1 Y$ D) i. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! }, w |/ k \- J1 ]5 Z! f3）加入彩椒和豆腐干一起翻炒，加少许盐或者鸡精调味，翻炒至彩椒软，微微出水。全程大火，彩椒的出的水分也很快被收干，干爽爽的上碟即可。
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發表於 2011-4-1 07:54 AM
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