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- d/ Y6 L( v8 Uwww2.tvboxnow.com一、原料：桂鱼、花香藕、盐、料酒等。www2.tvboxnow.com$ v& h4 K' U2 a2 I' l* H
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二、制作：
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; r7 n; Z( i: q" e* S* mwww2.tvboxnow.com将桂鱼留头、尾，鱼肉剁成泥，加入配料、调料，制成鱼馅。3 k; ~6 W1 V F, L
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藕切成粗条，拍干淀粉待用。公仔箱論壇& T2 M5 j/ ?# _. w% H* p) Y& g% J- y
& m/ N6 k& O2 n) ^鱼头、尾洗净腌入味，拍干粉下入油锅炸成熟色微黄，捞起沥油，放在盆的两头，再将鱼馅包在藕条上，沾上面包糠，入油锅炸熟，色微黄，取出沥油，装盘，带花椒盐蕃茄汁佐食。
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發表於 2011-4-1 08:03 AM
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