材料
7 c0 u* b# p# A! h- M3 Q三文魚背肉（切粒） 200克、細葱適量
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9 S; d1 s! I, ]" v g0 k醃料
. b& D4 k+ d+ P/ Qtvb now,tvbnow,bttvb葡萄籽油 100毫升、橄欖油 80毫升、白胡椒 1/2茶匙、羅勒葉 5片、百里香 1棵、蒜頭（剁茸） 1個、西芹（切段） 1棵、甘笋（切片） 1條香橙番茄沙沙：橙肉（切粒） 1個、番茄（剁茸） 2個、細葱（切碎） 10克、初榨橄欖油 10毫升、紅酒醋 5毫升公仔箱論壇' U% k! d% H2 k+ Z( [3 L% @
2 h& O8 f) c _. E2 U5 z' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 \, A" H1 v( ^( c+ ptvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇% F* A1 H- l. H3 d& Z+ o
1.三文魚加醃料拌勻，放雪櫃雪兩小時。! u' C0 x4 t5 R# P. L, M
8 T) Q+ }9 R% f2 w. Mtvb now,tvbnow,bttvb2.醃好後將三文魚置室溫下解凍，將細葱撒在三文魚的其中一面。) D4 _% ~: R+ ]5 | u4 G
3 Z; r* o* @2 t4 m+ [! u* `8 B3.放入預熱至 60℃焗爐，焗 20分鐘，每 5分鐘在三文魚上掃上少許橄欖油。
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4.把香橙番茄沙沙材料混合，備用。5.碟上放上焗好的三文魚，放上香橙番茄沙沙，加上裝飾即可。0 _* K( d% j! y: Q/ m
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發表於 2011-4-2 05:10 AM
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