材料# _- m8 Y" t3 M+ i7 S
三文魚背肉（切粒） 200克、細葱適量9 c9 f& o( V5 p" Z9 O/ w
( g7 K& p, a1 E" T: p公仔箱論壇醃料
% T0 n2 ]9 Y+ z7 @+ @4 `www2.tvboxnow.com葡萄籽油 100毫升、橄欖油 80毫升、白胡椒 1/2茶匙、羅勒葉 5片、百里香 1棵、蒜頭（剁茸） 1個、西芹（切段） 1棵、甘笋（切片） 1條香橙番茄沙沙：橙肉（切粒） 1個、番茄（剁茸） 2個、細葱（切碎） 10克、初榨橄欖油 10毫升、紅酒醋 5毫升
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, d+ T# f: y9 I, z1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# Z' W1 J0 M1 D. M2 x( H: o1.三文魚加醃料拌勻，放雪櫃雪兩小時。
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. X- c* s4 l# _4 j" O7 L% y1 U公仔箱論壇2.醃好後將三文魚置室溫下解凍，將細葱撒在三文魚的其中一面。
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3.放入預熱至 60℃焗爐，焗 20分鐘，每 5分鐘在三文魚上掃上少許橄欖油。
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8 j: {6 Z2 G4 m/ B `公仔箱論壇4.把香橙番茄沙沙材料混合，備用。5.碟上放上焗好的三文魚，放上香橙番茄沙沙，加上裝飾即可。
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發表於 2011-4-2 05:10 AM
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