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原料：搅碎鲮鱼肉225克、腊肠1条、浸软发菜20克、粉丝50克、鸡清汤100克、生菜180克、 酱油、油各20克、生粉和香油各15克、精盐、胡椒粉各5克、切碎香菜10克、葱和虾各10克tvb now,tvbnow,bttvb; W+ V" _- z% G# W3 Z6 z3 r
) x# ~9 w1 l* ~/ @2 u4 otvb now,tvbnow,bttvb制作过程
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$ f; K% d2 y' @% B) K \1. 虾粒、腊肠粒、发菜段、香菜、葱和鱼肉搅拌均匀；
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/ d) d" J0 N. g. O! Y公仔箱論壇2. 鸡汤倒入锅中加热，鱼肉挤成鱼丸下到汤中，煮熟后捞出；tvb now,tvbnow,bttvb- _- g: p( O5 p
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3. 将粉丝、生菜放入汤锅中，随后放酱油等调味品稍煮，将鱼丸排在上面；6 y- S4 |1 {0 `( W% C2 \
1 D9 c$ w1 V; J% ?www2.tvboxnow.com4. 另用锅将淀粉勾芡，浇在鱼丸上即可。
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發表於 2011-4-2 05:31 PM
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