[中式食譜] 扒南瓜

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主 料： 南瓜8两（约300克），瘦肉3两（约120克），虾米、芫荽碎各1汤匙，姜茸1/2茶匙，生油4汤匙，绍酒少许。www2.tvboxnow.com& Z) C4 u* D/ v4 A/ P TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B+ p; d; E$ g% B 配 料： 调味料：盐1/3茶匙，生油1茶匙，清水2汤匙。腌料：生抽3/2茶匙，胡椒粉、糖、生粉各少许。芡汁：生抽1/2汤匙，糖1/3茶匙，水1/4杯，麻油少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q7 t6 W$ q+ ]. b( B tvb now,tvbnow,bttvb6 y1 S' p4 P  X+ m$ L$ b 做 法：. N8 r& F6 |. G7 F: y2 M     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K) M+ r, b3 X; |2 } 1、南瓜去子去皮（也可留皮），切成块，加调味料拌匀，放入烧有热油二汤匙的热锅内兜匀，加水半杯，以中火煮软。公仔箱論壇8 O' N; W( u; j; s# w     公仔箱論壇2 @' }, e1 A* g% X# r; R" j' p& a; G 2、瘦肉剁碎，虾米用清水泡软剁碎，同放碗中，加入腌料拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y8 u2 U# [( w% M8 |     公仔箱論壇/ Z3 g7 g( s3 Y; Q) w; h' U 3、烧热油二汤匙，爆香姜茸，加入肉虾料炒至半熟，再洒入沾油少许，放入南瓜兜匀，拌匀芡汁埋芡，撒入芫荽即可。 3 k/ n1 `8 E  d2 d& Q                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        公仔箱論壇$ O1 t- x, R$ O- J' C3 A

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