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材料:茄子(1根)、红椒(半只)、青椒(半只)、葱(1根)、姜(2片)、熟白芝麻(2汤匙)www2.tvboxnow.com2 e8 h; z/ y [: t* M
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酱汁:山西老陈醋(2汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、麻油(1汤匙)、辣椒油(2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、盐(1/4汤匙)、白糖(1/2汤匙)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I$ K0 R2 F( p- c
' h" y- Q! ?( Z0 N) HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb s1 F+ `+ z& B
' x1 Q) ]2 o8 y6 s" y1 茄子洗净切去头尾,在中间划入一刀(别切断)。
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3 i5 P) `# P" y2 O2 w* x2 烧开锅内的水,放入茄子,加盖开大火隔水清蒸15分钟,取出摊凉。
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3 青红椒去蒂和籽,切成细丝;葱姜也切成细丝。0 e O8 z5 Q l! l5 T- S) \: o6 Q
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4 取一空碗,加入2汤匙山西老陈醋、1汤匙海天海鲜酱油、1汤匙麻油、2汤匙辣椒油、1/3汤匙鸡粉、1/4汤匙盐和1/2汤匙白糖,调匀成酱汁。 tvb now,tvbnow,bttvb$ a5 \+ d- i2 `/ `1 T
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5 分开蒸熟的茄子,茄肉撕成条状,排放于盘中,茄皮弃之。
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& ^" X+ s6 [0 f' d0 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 先铺上一层葱姜丝,再放入一层青红椒丝。
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W; L, x& b' ]/ a2 H9 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 将酱汁淋在茄条上,洒上熟白芝麻,即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]2 ^# p( M% |3 P. W4 g
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