[中式食譜] 板栗烧鸡块

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/ \! L1 \$ {4 l, N8 \材料：板栗肉(300克)、湛江鸡(半只，430克)、姜(3片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z1 f3 I* q3 S  J, l' n1 h

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腌料：料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙); }/ T# F/ d4 c% y# V

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( a' |1 L1 C6 R) T# k调料：油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O0 D8 Y) k- B' G1 V4 B

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  |3 Q7 n: t# X/ D: v6 l; x0 k做法
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4 N* a1 ?4 E, V, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ d; J8 g+ e" A1 湛江鸡洗净斩块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。www2.tvboxnow.com/ M7 H' I# I. A# G# g# ?
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2 板栗肉洗净，放入清水中浸泡备用。
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3 烧热3汤匙油，炒香姜片，放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。
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4 倒入板栗肉拌炒均匀，注入1杯高汤炒匀煮沸。
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5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。
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# U/ z0 N/ Q2 j1 g; H# S" c5 Y公仔箱論壇6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮15分钟。tvb now,tvbnow,bttvb! D; R8 ]. K7 L" Q& n& R0 o( m9 R
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7 淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。
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