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% e4 W1 C5 Q% }. B8 @9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：板栗肉(300克)、湛江鸡(半只，430克)、姜(3片)
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腌料：料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)
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调料：油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)
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做法
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1 湛江鸡洗净斩块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。tvb now,tvbnow,bttvb& r) c E3 B# Z9 Z% O
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. U4 l# g# L1 \- S公仔箱論壇2 板栗肉洗净，放入清水中浸泡备用。
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* g! l& S1 g$ d" s公仔箱論壇3 烧热3汤匙油，炒香姜片，放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。
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4 倒入板栗肉拌炒均匀，注入1杯高汤炒匀煮沸。 % m5 H3 _ l7 z( R& b
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5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。
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6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮15分钟。; w: i/ K. r- {+ x
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6 ]& p! k. [2 B" I- e$ Xtvb now,tvbnow,bttvb7 淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。) L; P( t o- M$ D0 Y2 Y
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發表於 2011-4-2 05:42 PM
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