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材料：板栗肉(300克)、湛江鸡(半只，430克)、姜(3片)
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腌料：料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)
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调料：油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K& f; n- I' a( J# F
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做法
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1 湛江鸡洗净斩块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。
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/ ~* a1 j2 |4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 板栗肉洗净，放入清水中浸泡备用。: k C! v& j; Y& P4 d- p
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3 烧热3汤匙油，炒香姜片，放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。
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& y9 c2 C6 C7 D) b z* `$ ktvb now,tvbnow,bttvb4 倒入板栗肉拌炒均匀，注入1杯高汤炒匀煮沸。
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$ e6 w2 W5 O5 m; R2 {# Cwww2.tvboxnow.com5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。 # Q, g5 D) i& V% {6 _
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2 i0 `! {3 y1 K5 V2 |9 M6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮15分钟。% U1 `2 j% H: A* J# u# f
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7 淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。www2.tvboxnow.com) U- D- V8 ~& Y/ \
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發表於 2011-4-2 05:42 PM
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