[中式食譜] 板栗烧鸡块

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8 Z) g9 g; J" n# W. Q; ~- t  E6 p公仔箱論壇材料：板栗肉(300克)、湛江鸡(半只，430克)、姜(3片)tvb now,tvbnow,bttvb4 b: r6 B- N. s' p
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% @7 w) B; ?3 y8 k, j1 v- h腌料：料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)
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调料：油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)
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做法+ N" T/ z( n2 U- T" L

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3 l+ j$ W# ^0 p" r+ g# o9 nwww2.tvboxnow.com1 湛江鸡洗净斩块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。
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2 板栗肉洗净，放入清水中浸泡备用。
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3 烧热3汤匙油，炒香姜片，放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。tvb now,tvbnow,bttvb- V1 m9 j% ~$ h/ i+ [( o

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4 倒入板栗肉拌炒均匀，注入1杯高汤炒匀煮沸。 4 c* R* s/ O2 S6 A; {  j

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; z. S" X& `* x9 W) U7 p5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。 ! z* F9 E7 @6 x4 M% W

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( }5 I8 y6 }" ?' K! \公仔箱論壇6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮15分钟。
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7 淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b6 k/ u) C( ?" ~: U$ |& M  {
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