材料
# ~/ W# G0 L, A9 G8 ^3 {4 Twww2.tvboxnow.com免治雞肉 200克、蘑菇碎 20克、雞蛋 1隻、水 1湯匙、生粉/帶子醬油各 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、胡椒粉少許、生菜 2片
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, u, s* b& A: L& ~) e2 Y: I3 p' a飯料7 w2 g5 `. u: q, q$ Z
飯 400克、帶子醬油 2茶匙、芝麻 1/2茶匙、紫菜絲適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n7 U/ o, }2 [* `4 _
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做法' I- x0 t- U# w7 O
1.雞肉碎加入帶子醬油、生粉、胡椒粉、糖、水拌勻後，下雞蛋、蘑菇碎撈勻。
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2.匙羮沾上少許水，將雞肉滾成球狀備用。
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: ^: f4 E% H: o* Vwww2.tvboxnow.com3.開大火燒熱鑊下油，放入雞肉球煎至表面金黃色後，收細火慢慢煎約 5分鐘至熟透備用。
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4.白飯加入芝麻、帶子醬油拌勻，將 1/4份飯放入碗內，壓實倒出成餅狀，再放鑊以中火煎至兩面略金黃色即可。
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2 r. E/ x8 i; q4 C; Q( D, ^4 j5.將一塊飯餅上碟，放上生菜，再放雞肉漢堡，最後以紫菜裝飾做成公仔樣即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s8 V) P( U# h: |( m4 T8 S7 v b
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貼士' [- x. C6 i& F9 o/ q1 x( J
想漢堡扒 Juicy一點，可將免治雞肉加入少許肥豬肉拌勻。
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發表於 2011-4-4 06:29 AM
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