材料 公仔箱論壇. v I0 X% b8 }
薯仔（切粒） 300克、蘋果（切茸） 1/4個、車厘茄 4粒、蝦仁 4隻、西蘭花 4朵、菠蘿 2片、青瓜適量、甘笋條 4條、士多啤梨少許
4 |3 B- I- u7 n6 G) X7 S3 m3 qtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com' @/ M" l0 e% G0 o Y9 d
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A( e/ i8 S0 z B% ~% s
鮮奶/蘋果醬油/沙律醬各 2湯匙、胡椒粉少許、牛油 20克
$ f* k9 L( J' i$ [5 q- x8 _www2.tvboxnow.com公仔箱論壇; `" M5 G6 k9 |3 \+ ?
2 i6 V: {8 H* J% p
做法
& \- E* t9 X( B5 t2 C( k8 Stvb now,tvbnow,bttvb1.燒滾水，下西蘭花灼熟，盛起；將蝦仁灼熟，盛起。
2 R0 s4 t+ `% V2 d2 I6 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~9 U# r% R; E0 u1 E; z9 `( \
2.車厘茄一開二備用。7 A% H* s! p9 }# d
- @! O2 B& |. v) r, S! L2 d$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾水，將薯仔隔水蒸 10分鐘至熟取出，加入牛油拌勻，然後下鮮奶、沙律醬拌勻後，下蘋果醬油、胡椒粉略壓成茸。www2.tvboxnow.com5 Y, k5 Q) L1 I8 n5 O9 q4 }
" x) n, K" |5 I/ d: A! \) v1 c3 htvb now,tvbnow,bttvb4.將蘋果茸加入薯茸內混合，雙手沾上少許水，舀出約 1/4份薯茸搓成球狀，在薯茸上插上西蘭花扮頭髮。
: _6 ~$ I8 d v- C% e& x* F( C( _8 ^+ h+ c5 R$ e9 O" O8 X
5.再放上車厘茄做眼，蝦仁做嘴巴即成。* y7 L9 D. y( _5 V0 V
. M; G. e) W# Y7 W. @6 a# z
6.薯茸頭上碟，將士多啤梨、青瓜、菠蘿、甘笋伴碟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D5 Q, z6 u2 B* H5 B
! P8 Z- K+ ]3 K
- o- V8 A* q' O4 D3 ^9 o貼士
3 ^7 w6 a/ {3 t8 B' Z公仔箱論壇薯仔完全壓爛後入口會比較滑，若不完全壓爛，吃下會更有口感。
. T. W0 C: d5 C) K" J& Q |
發表於 2011-4-4 06:30 AM
| 
發表於 2011-8-6 02:09 AM
|