材料 3 M6 H5 A' H, t
木瓜（一開四） 1個、三文魚刺身 500克、櫻桃蘿蔔 6個、青椒 1個、芫荽 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb& J1 |, y* z3 V5 C: a4 ?6 q+ C3 b
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汁料
$ _9 H7 J; e# q木瓜核/麥芽醋/橄欖油各 2茶匙、果粒芥末（ Grainy Mustard）/黃糖/薑茸各 1茶匙、鹽/黑椒碎各少許
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做法公仔箱論壇2 R7 m3 O/ P8 J8 W
1.將櫻桃蘿蔔切去頭尾，再切成薄片；青椒去籽，切成 5厘米厚條；芫荽稍稍切碎，備用。
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2.將三文魚切成為 1厘米丁方。
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* h" |( n9 j3 j" |tvb now,tvbnow,bttvb3.三文魚、櫻桃蘿蔔、青椒和芫荽混合，加入所有汁料材料拌勻。www2.tvboxnow.com1 j* o: v4 e; w7 v( e: ]
5 j$ m* \& @) a: w9 t" h5 Z. X/ Q4.最後將所有材料放於木瓜上即可。
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9 k: z) t, k$ }不要用檸檬汁代替麥芽醋，這會令魚肉顏色變得不好看。
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發表於 2011-4-5 06:29 AM
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