材料 www2.tvboxnow.com/ K" W0 P# k. w
木瓜（一開四） 1個、三文魚刺身 500克、櫻桃蘿蔔 6個、青椒 1個、芫荽 1/4杯
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汁料+ w L+ R E6 J* f& F
木瓜核/麥芽醋/橄欖油各 2茶匙、果粒芥末（ Grainy Mustard）/黃糖/薑茸各 1茶匙、鹽/黑椒碎各少許
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1.將櫻桃蘿蔔切去頭尾，再切成薄片；青椒去籽，切成 5厘米厚條；芫荽稍稍切碎，備用。
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- b; ^- i2 l/ D4 N2.將三文魚切成為 1厘米丁方。6 C: A! ^3 l5 ~6 M: L6 f; W: P0 {
0 I! ]4 \3 m, R, W# s5 ^8 K公仔箱論壇3.三文魚、櫻桃蘿蔔、青椒和芫荽混合，加入所有汁料材料拌勻。公仔箱論壇1 n! x* c- q) _5 O: \ S) g ] S
p/ Y& k3 ], h# d2 _& U% z" E9 [4.最後將所有材料放於木瓜上即可。www2.tvboxnow.com' `% [5 F. v8 b! n
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不要用檸檬汁代替麥芽醋，這會令魚肉顏色變得不好看。公仔箱論壇, s( d# l1 e0 [* ^
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發表於 2011-4-5 06:29 AM
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