材料9 s% c7 b; ]) A' Y( m- O' X- M1 M4 P
石斑魚柳 6件、辣椒 1條、青檸 1片、小白菜（切段 6厘米長） 1/2杯
3 W+ }! ~! y( M: L8 swww2.tvboxnow.com; v; T; ]& X5 F# N$ R
醃料公仔箱論壇( M; B/ H# U! s* f: a/ ~& s
白米（磨碎） 2杯、橄欖油/青檸汁/鹽/黑椒碎各少許LOLO
T+ I" B3 B1 D' swww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com f' b6 w+ U$ k* o
汁料2 `7 f' a7 L7 G. Q0 P" s
無糖椰汁 6杯、薑（切碎） 1茶匙、蒜頭（切碎） 3瓣、車厘茄（去核切半） 20粒、紅辣椒（切絲） 1條、青檸汁 2茶匙、葱 1/2杯（切碎）、鹽/黑椒碎各少許
# i* d% v, b6 ^ S& Vwww2.tvboxnow.com! ]- Z% J6 h2 |8 |; u+ G
8 [$ a" m% r2 q' b9 r# Y+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法www2.tvboxnow.com9 x. a' g! V: c0 Z5 J' Y) y
1.魚柳用醃料醃 15分鐘，以中火將魚柳煎至熟，備用。% Z6 l, M" e E) W8 x
www2.tvboxnow.com7 y0 I' `% ?$ ^
2.煲滾水，下小白菜灼熟，盛起瀝水備用。
% j3 K" n) f& y& x3 _0 K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 X0 w" n6 S. d% {# h9 y9 ?
3.將 LOLO汁料的所有材料混合，淋於碟上，放上小白菜、魚柳，食時伴以青檸及辣椒即可。& b, m V, |$ Y0 k3 c3 Y6 Q
4 T( {. v" M% c! V! H$ @* I |0 P) c
貼士
: j x# P2 |# r; r# S* u2 }8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如用焗爐焗魚，可以 160℃焗爐焗 20至 25分鐘。而原食譜用當地的 Walu魚，廚師建議可用鯛魚或其他魚。公仔箱論壇' s7 F, ]& [% B/ x
|
發表於 2011-4-5 06:30 AM
| 