菜系及功效：鲁菜 HDzon
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特色：原汁原味，肉香汤鲜，羊肉，双参软烂，口味香浓鲜咸 K:P)i-Ys
, f, B, S/ B1 P" h% s, k- jtvb now,tvbnow,bttvb 主料：羊肉(瘦)750克,山药250克,胡萝卜200克,人参15克,香菜20克 HDz.org4x"sM2x4R j
4 X5 O. o+ n3 w4 n: a( B# I0 Z3 \ 调料：大葱10克,姜5克,植物油20克,料酒10克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克,香油10克X
. @& F5 D" R& g6 L7 n7 Vwww2.tvboxnow.comRs9uOTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y5 V/ o4 u) h
教您双参羊肉锅怎么做，如何做双参羊肉锅才好吃1、羊肉剁2厘米见方的块，放入沸水中冒去血沫；
9 ~8 ?1 A; u2 gwww2.tvboxnow.com2、用清水冲洗干净，放汤锅中加葱、姜块、盐等调料，用慢火炖至肉软汤浓；
/ `) X5 G( r& ?5 f& M+ u! D3 t0 z, B3、山药、胡萝卜去皮切滚刀块，加羊汤、盐等入笼蒸； HDz.org;pM)Dao:Blwww2.tvboxnow.com" `& o& G2 l- a- z+ f' l
4、锅中取带汤羊肉，加双参，一起烧开；tvb now,tvbnow,bttvb* h: g0 v1 _! n8 [) Y: t" I# R
5、加味精、胡椒粉等调味，置入酒精锅中，撒上香菜末，淋香油，上面摆放二支人参点缀，加盖上桌。 )e2{www2.tvboxnow.com0 h& L& ^% r' e2 X, p; }
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小帖士-食物相克：
- F# u" e: r% C; o5 d) B公仔箱論壇山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。 f R y
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人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，www2.tvboxnow.com' N" |! Y% }9 V, v2 _- \) a
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效 |
發表於 2011-4-6 04:48 AM
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