[西式食譜] 鹹柑桔芒果沙律

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B1 g- w- Y0 x
柑桔 4個、粗鹽 300克、芒果 2個、楊桃 1個、士多啤梨 8粒$ U/ y  @& ^: ~  V. \
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調味料
# @- ?- y- B; p3 X1 _幼鹽 1/4茶匙、七味粉 1/2茶匙5 |$ l8 f# Z# `. F

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' G* ^/ w$ D9 l6 `. p做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y5 B/ ?% B) Q6 A4 T/ G1 G- g* U
1.柑桔一開四等份。
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2.將適量的粗鹽倒入樽內，鋪上一層柑桔，再用粗鹽完全蓋好，重複至放入所有柑桔，密封好，醃約 3至 5天。
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* D( u" h# S: q! v* M6 v5 A, D3 i9 t公仔箱論壇3.取出醃好柑桔，冲水去除鹽粒，盛起。/ @2 U- x5 b" z6 C1 b/ p$ p

! Z* {0 l# U( b$ K0 K+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.士多啤梨去椗，開半；楊桃切去邊，再切片；芒果切開去核，起肉再切條。
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5.將士多啤梨、楊桃、芒果倒入大碗，下幼鹽撈勻。
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6.將雜果上碟，再放柑桔，最後撒上七味粉即可。公仔箱論壇. h+ r: X% u9 S: M6 S8 }