材料www2.tvboxnow.com7 C' o I) G; ~8 n+ r+ B6 ~/ W
柑桔 4個、粗鹽 300克、芒果 2個、楊桃 1個、士多啤梨 8粒
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5 z% c E! t B調味料& a" J/ J+ q) W) `9 G
幼鹽 1/4茶匙、七味粉 1/2茶匙
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% L' f! P$ W; R6 u8 Cwww2.tvboxnow.com做法公仔箱論壇; O$ B1 Y& X! @3 G. b$ M9 w2 L, H7 R
1.柑桔一開四等份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F6 A0 w D" ^4 R
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2.將適量的粗鹽倒入樽內，鋪上一層柑桔，再用粗鹽完全蓋好，重複至放入所有柑桔，密封好，醃約 3至 5天。www2.tvboxnow.com3 c+ b8 e( Q; T! S
/ ]8 i. o1 J- S/ g8 W! M2 utvb now,tvbnow,bttvb3.取出醃好柑桔，冲水去除鹽粒，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q( m1 X7 I3 h1 Y
$ S1 K4 e7 [, t+ }tvb now,tvbnow,bttvb4.士多啤梨去椗，開半；楊桃切去邊，再切片；芒果切開去核，起肉再切條。
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1 l# W8 F# ~$ Q8 ?* e8 v% v: C$ etvb now,tvbnow,bttvb5.將士多啤梨、楊桃、芒果倒入大碗，下幼鹽撈勻。& G* z+ ]" i( Q, |2 a+ b6 e9 w
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6.將雜果上碟，再放柑桔，最後撒上七味粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb) {. \% b1 D; N$ W: B
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發表於 2011-4-6 06:27 AM
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