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柑桔 4個、粗鹽 300克、芒果 2個、楊桃 1個、士多啤梨 8粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x( ^. f& k1 {: M0 }% Z+ F
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( f3 T/ @/ U0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽 1/4茶匙、七味粉 1/2茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb% S1 L f$ S8 y- p+ k! r6 C
1.柑桔一開四等份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C4 V1 C1 x3 m* c
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2.將適量的粗鹽倒入樽內，鋪上一層柑桔，再用粗鹽完全蓋好，重複至放入所有柑桔，密封好，醃約 3至 5天。$ T" w. n9 X9 P, I# ?4 S
, w$ Q, s2 A9 y! F; ^3.取出醃好柑桔，冲水去除鹽粒，盛起。
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; j8 H2 z$ T0 O, e& x4.士多啤梨去椗，開半；楊桃切去邊，再切片；芒果切開去核，起肉再切條。) A; K1 W* J* R7 b( w" B
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5.將士多啤梨、楊桃、芒果倒入大碗，下幼鹽撈勻。4 [! w3 N0 z8 T: s( a
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6.將雜果上碟，再放柑桔，最後撒上七味粉即可。
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發表於 2011-4-6 06:27 AM
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