材料
8 T0 g ~6 I9 r$ R2 r3 L( X- swww2.tvboxnow.com柑桔 4個、粗鹽 300克、芒果 2個、楊桃 1個、士多啤梨 8粒tvb now,tvbnow,bttvb B; s, p' R% `8 d% K N
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幼鹽 1/4茶匙、七味粉 1/2茶匙
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w' \, t" m. v做法
/ R9 @, _3 m, q* gtvb now,tvbnow,bttvb1.柑桔一開四等份。
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2.將適量的粗鹽倒入樽內，鋪上一層柑桔，再用粗鹽完全蓋好，重複至放入所有柑桔，密封好，醃約 3至 5天。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T. j: i" O$ n! R1 W
" I1 `6 S3 e( Q9 e5 d( Kwww2.tvboxnow.com3.取出醃好柑桔，冲水去除鹽粒，盛起。
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4.士多啤梨去椗，開半；楊桃切去邊，再切片；芒果切開去核，起肉再切條。( O& q! G* C2 _* x
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5.將士多啤梨、楊桃、芒果倒入大碗，下幼鹽撈勻。
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, \( F/ a1 ~) c8 l% f$ [. i6.將雜果上碟，再放柑桔，最後撒上七味粉即可。
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發表於 2011-4-6 06:27 AM
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