材料tvb now,tvbnow,bttvb$ e9 G, |3 W0 v8 x0 ?1 z. `
西蘭花 200克、鴨肫 2個（共 220克）、蒜頭 2粒、薑 2片、甘笋片 30克、粗鹽 4湯匙
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2 R" h& ]' A5 Q# M" [醃料
) d2 I% n1 a8 y4 D. m( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗鹽 200克、玫瑰露 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a' @2 [& z* A4 C: H1 w' F7 c
2 c$ M' P2 N+ M5 P( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
' a4 S! U! o, l' A' r0 ]公仔箱論壇幼鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、花雕酒 1茶匙、水 100毫升、生粉水適量
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" |8 Z% Y/ f' h5 w4 Y/ E L+ f% Q7 x公仔箱論壇做法
* C& N6 [/ Q5 K0 y# ^" }6 d' I) A- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西蘭花切件，放清水中，下粗鹽浸 30分鐘。5 F+ ?4 S+ i5 t. L
! m/ y% ~( G$ V1 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，下鴨肫烚 15分鐘，煮熟取出，趁熱加入玫瑰露和粗鹽，拌勻後蓋過面醃至少 4-5小時，切片備用。www2.tvboxnow.com) ^# m7 T4 W, [* k# D8 K8 _
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3.另煲滾水，下西蘭花灼熟，撈起備用。蒜頭略拍。
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4.開中火燒熱鑊下油，爆香薑片、蒜頭，下鴨肫、西蘭花、水略炒，再下甘笋片、酒、幼鹽、糖兜勻，最後以生粉水埋芡即可。 |
發表於 2011-4-6 06:29 AM
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