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[中式食譜] 凉拌太子竹笋

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @2 q2 ?" {* j& p
太子笋(罐頭) 20條、臘肉皮(肥膏部份) 6片、葱(切段) 2條、葱頭(切碎) 2粒、雞湯 2碗、蠔油/糖/老抽各 1茶匙、麻油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# H' J2 y! g; C* I2 Q- x% t4 Z
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做法tvb now,tvbnow,bttvb0 E, Z! |$ l* h, X8 y3 b
1.開中火,鑊中加少許油,下臘肉皮爆香,加葱和葱頭繼續爆香。
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2.鑊中加雞湯,下太子笋、蠔油、糖和老抽,煮滾後收細火燜煮 25分鐘。
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8 t: w. C0 z/ `( r% |! D. Y$ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燜至醬汁收乾後,加入麻油拌勻,可熱食或凉食。( C* T. z$ n. V( c

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: J& K5 T/ t/ a  W  {9 v& z  a3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不用臘肉,也可以改用較肥的臘鴨油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j( J- P; {: _$ B# K5 }
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