材料- x5 T7 ?* ]9 G) i
冬笋（罐頭） 5両、冬菇（烚熟） 5隻、雞肉 4両、雞湯 1碗、蠔油 1茶匙、雞粉/糖各半茶匙
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醃料www2.tvboxnow.com& Q- e( o W5 ?( A
鹽/糖/生粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?! u$ p! l2 u, i7 N3 [) J
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做法
- b; N0 W: {2 ?$ B2 Cwww2.tvboxnow.com1.冬笋切塊；冬菇切半；雞肉切粒。
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+ C0 J+ [2 c0 N公仔箱論壇2.雞肉下鹽、糖和生粉略醃 10分鐘。www2.tvboxnow.com5 n* ~ a) j- R' b. j. t- y
' Q; f# ]2 w; v! p# F0 c公仔箱論壇3.燒滾油下冬笋，以中火泡油約 1分鐘，讓表皮收乾，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O7 j( ]/ _9 h6 C a
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4.雞肉以細火拉油，撈起備用。
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5.另備鑊，下雞湯、冬笋、冬菇、雞肉、蠔油、糖和雞粉，收細火燜 6分鐘至汁料收稠身即可。5 ~0 |0 P. G6 m ]7 T
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發表於 2011-4-7 06:49 AM
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