材料4 r- J, _! i* _: S
冬笋（罐頭） 5両、冬菇（烚熟） 5隻、雞肉 4両、雞湯 1碗、蠔油 1茶匙、雞粉/糖各半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j0 C1 s9 V6 V9 d
! m( {- {7 Z0 B) x. F5 [公仔箱論壇醃料
( n+ t8 p/ A% `0 M; i X鹽/糖/生粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S; U- C0 ~' x/ O
4 _% Z, p! R! D2 D' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r4 A+ P* V/ Z4 D) Q
做法# o) X0 Z, F9 Z) @6 F0 u. W. T
1.冬笋切塊；冬菇切半；雞肉切粒。
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& f2 R+ Z: U$ n3 ktvb now,tvbnow,bttvb2.雞肉下鹽、糖和生粉略醃 10分鐘。% j5 k5 t$ [3 u/ J
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3.燒滾油下冬笋，以中火泡油約 1分鐘，讓表皮收乾，撈起備用。
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% }+ l+ X Y) Y) H公仔箱論壇4.雞肉以細火拉油，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ a% ?" [2 w" x8 f2 i# f
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5.另備鑊，下雞湯、冬笋、冬菇、雞肉、蠔油、糖和雞粉，收細火燜 6分鐘至汁料收稠身即可。
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發表於 2011-4-7 06:49 AM
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