材料
5 f. _. }. ]1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬笋（罐頭） 5両、冬菇（烚熟） 5隻、雞肉 4両、雞湯 1碗、蠔油 1茶匙、雞粉/糖各半茶匙公仔箱論壇0 q% X- x( M# S5 L' l# R7 L; Z7 F
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醃料
+ d: V: a c: M- ^- dwww2.tvboxnow.com鹽/糖/生粉各少許
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做法
, n+ ^* `; F' P3 J Y. h3 Xwww2.tvboxnow.com1.冬笋切塊；冬菇切半；雞肉切粒。
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2.雞肉下鹽、糖和生粉略醃 10分鐘。www2.tvboxnow.com. c9 [. r- Z0 C* }/ d
; S$ E5 R& {, r公仔箱論壇3.燒滾油下冬笋，以中火泡油約 1分鐘，讓表皮收乾，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]' y$ X# l0 s3 k& `1 R
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4.雞肉以細火拉油，撈起備用。公仔箱論壇+ b( Z" s9 ]# V& ~2 [0 @
* I3 p! ]8 y0 O2 ~www2.tvboxnow.com5.另備鑊，下雞湯、冬笋、冬菇、雞肉、蠔油、糖和雞粉，收細火燜 6分鐘至汁料收稠身即可。www2.tvboxnow.com2 I5 d0 S" K1 f; K1 H& i& C
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發表於 2011-4-7 06:49 AM
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