材料
$ |" L ^3 V* e2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬笋（罐頭） 5両、冬菇（烚熟） 5隻、雞肉 4両、雞湯 1碗、蠔油 1茶匙、雞粉/糖各半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w& s3 A: @8 j, y
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醃料
' l, k; w, R% y. a. X鹽/糖/生粉各少許
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1 ]) u, v; w/ P* v4 cwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o. w% \3 Z/ u& ]) l- W8 M$ B
做法公仔箱論壇& m( n% O5 y0 Q) a. r3 z' n
1.冬笋切塊；冬菇切半；雞肉切粒。
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2.雞肉下鹽、糖和生粉略醃 10分鐘。www2.tvboxnow.com. _; }) y5 b& ?+ G S8 G
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3.燒滾油下冬笋，以中火泡油約 1分鐘，讓表皮收乾，撈起備用。# i$ Q$ T" y3 R
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4.雞肉以細火拉油，撈起備用。公仔箱論壇, Y! M/ Q: [& ~7 L3 E$ q
! Q5 r7 _: E' ~: j) [1 h a1 D5.另備鑊，下雞湯、冬笋、冬菇、雞肉、蠔油、糖和雞粉，收細火燜 6分鐘至汁料收稠身即可。! F" a# i2 c3 d+ ^; z9 p! r
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發表於 2011-4-7 06:49 AM
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