港人吃到的沙甸魚，多數是罐頭貨色，很難當主菜來吃。近日「千両」推出鮮沙甸魚配清酒系列，據大廚透露，新鮮沙甸魚肉質鮮甜有油香，鹽燒和壽司等吃法皆宜，驚喜是每道菜都度身配搭一款清酒，如沙甸魚刺身，油香豐腴，宜配散發醇酒芳香的夢工房純米大吟釀，可進一步提升魚的鮮味。
5 @# d1 V# R4 n" E+ I
$ U% t: j, s& H: h' t% t
/ Q" ]- E% o9 j; K. i+ R6 g1 Etvb now,tvbnow,bttvb■夢工房純米大吟釀$190/300ml，$420/720mlwww2.tvboxnow.com5 F- p p* `7 [" R5 y' F$ O" D
www2.tvboxnow.com# i# @; ~3 h% f; v: Q; Q; T
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h+ ^/ p( {9 m9 v/ `4 s3 _
■沙甸魚刺身$110 |
發表於 2011-4-8 06:31 AM
| 