[西式食譜] 泰式炸魚球

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材料
/ H/ J$ l5 g$ Y7 W鯪魚肉 1磅、青豆角（切粒） 3/4杯、蛋 1隻、青檸葉（切絲） 6片、糖/鹽/粟粉各 1茶匙、紅咖喱醬 1 1/2湯匙、雞醬 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, T  P7 t3 z4 \# L

: ]' I- V# M0 s0 R0 w! ~6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N0 h3 |" n! l& C/ \, t  t5 F
做法 tvb now,tvbnow,bttvb( q" |8 ?, E0 c* u
1.鯪魚肉中加入青豆角、青檸葉、粟粉、糖、鹽先拌勻，加蛋，再加紅咖喱醬攪拌至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h7 u  d% G: `' Y

7 Q' y4 e  P' f* U8 ^1 \5 etvb now,tvbnow,bttvb2.弄濕隻手，將魚肉搓成鯪魚球。7 i/ d" t0 `; }5 L4 c9 G

" W4 T) Y, I/ s# a: }: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中燒熱油，放入鯪魚球以中火炸 2分鐘至浮起並轉金黃色，盛起瀝油，配上雞醬同吃即可。www2.tvboxnow.com: p& |, M2 F1 C$ ?! w' d
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貼士
0 w3 O( |4 v. p3 etvb now,tvbnow,bttvb魚肉加入雞蛋後不用太大力攪拌，只要略略拌勻，炸起來才會鬆軟腍滑。 tvb now,tvbnow,bttvb8 V% |) N; E$ A1 O, A