材料
2 M" j/ T. { g, L8 ^www2.tvboxnow.com飯 1碗、泰國指天椒 2-5隻、免治豬肉 100克、魚露/蒜茸各 1湯匙、老抽 1茶匙、糖 1/4茶匙、水/油各 2湯匙、 Holy basil葉 1/2杯、蛋 1隻、洋葱（切粒）半個、青豆角 3條
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0 p& D1 t0 y9 j! x' N4 f0 J1 Itvb now,tvbnow,bttvb做法
; X9 @: ]: C' [+ W( f, ~tvb now,tvbnow,bttvb1.指天椒和青豆角切粒。公仔箱論壇) Z9 I! f9 e& h/ g. ^- q
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2.鑊中加油，燒熱後加入指天椒、蒜茸、洋葱和青豆角，以中火爆香。tvb now,tvbnow,bttvb9 {. O: p% K1 u& ?
0 q1 B5 c# S: S1 h3.繼續加免治豬肉，以中火炒至轉色後，下老抽、魚露、糖、 Holy basil、水，不停拌炒至豬肉熟透。將豬肉配白飯上碟。
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" Q! i' W0 _- h# E+ L9 _公仔箱論壇4.另備一鑊，加油下蛋，以中火煎至蛋邊變啡色，放在飯面即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 t% A. k. i" S2 o1 M( ^6 Y& d
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% {: X, F+ b2 V7 T5 y9 m$ r5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國人食煎蛋鍾意微微焦黃但不要太老，所以蛋邊一見少少焦便要即刻上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q, m1 } H" v# u8 F
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發表於 2011-4-8 06:40 AM
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