材料
- \2 M: j* q7 {: _: k. E; p8 D1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯 1碗、泰國指天椒 2-5隻、免治豬肉 100克、魚露/蒜茸各 1湯匙、老抽 1茶匙、糖 1/4茶匙、水/油各 2湯匙、 Holy basil葉 1/2杯、蛋 1隻、洋葱（切粒）半個、青豆角 3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d2 ]3 u/ v: W/ P
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做法
- j4 _5 R) U8 B; F: l: ^" otvb now,tvbnow,bttvb1.指天椒和青豆角切粒。& B; d5 l5 y0 o- X# Q
, M( Q9 Q5 z; e! U# R2.鑊中加油，燒熱後加入指天椒、蒜茸、洋葱和青豆角，以中火爆香。www2.tvboxnow.com9 O0 p/ b* \' n( d! P% E
) P% Y* I6 b4 Y; R2 G3.繼續加免治豬肉，以中火炒至轉色後，下老抽、魚露、糖、 Holy basil、水，不停拌炒至豬肉熟透。將豬肉配白飯上碟。www2.tvboxnow.com0 v: U. E8 `1 d
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4.另備一鑊，加油下蛋，以中火煎至蛋邊變啡色，放在飯面即成。
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% x, c h# Z9 ~) V$ t* Ftvb now,tvbnow,bttvb貼士
+ o6 \. K8 z' u3 i+ T' otvb now,tvbnow,bttvb泰國人食煎蛋鍾意微微焦黃但不要太老，所以蛋邊一見少少焦便要即刻上碟。
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發表於 2011-4-8 06:40 AM
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