材料：6 t: P2 n/ P0 y/ ^
帶子 10隻
9 z* K) u9 @: `! y# atvb now,tvbnow,bttvb青瓜 1/8條
0 x/ g: w. @$ |4 `% H% [tvb now,tvbnow,bttvb洋葱 1/8個3 F! a9 L8 t+ Q2 W
車厘茄 2粒
2 h7 m; N% |; Ftvb now,tvbnow,bttvb辣椒 適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 M: o# E D6 p& w4 q6 z: t
. w; ^3 Q5 Z. V8 Z. p3 k2 ~' u公仔箱論壇醬汁：( i9 I, b3 {+ H r
檸檬 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q* ~' l& P7 p0 r2 C* R# ^1 s
青檸 1個www2.tvboxnow.com* j' h- y* j, K- N6 j5 P; |, i
蜜糖 1茶匙
8 i+ J& w" S- ?! z2 z+ O0 V" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芫荽葉 10片, {# h5 M) h* f, _
鹽、胡椒 各適量 w4 T8 i7 i0 R9 W: o6 E) w P! l6 j
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1.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。4 q( ?* N7 U: p6 p4 B
: I7 X# P' ?' ^ V- [/ I, `% p2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @0 s+ ^0 F/ G. P
: _3 T% a* r, {$ J3.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。
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- N t) N3 z |小貼士：
0 ], o9 `6 e: V+ Btvb now,tvbnow,bttvb1.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。
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2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。4 l) S: q! u+ `% y3 {' I5 a1 S
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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