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帶子 10隻 " t) s- f ]. z6 K" v/ k
青瓜 1/8條
+ V& r% q: s% F+ y: U( Ewww2.tvboxnow.com洋葱 1/8個公仔箱論壇0 U" g3 s6 c( A8 o e
車厘茄 2粒
3 A! I( N% F8 qtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 適量 0 ~( v2 u, B4 \6 |' K: m& q: I; _
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醬汁：
7 H. F, D0 i, x( A# d- ? Ptvb now,tvbnow,bttvb檸檬 1個tvb now,tvbnow,bttvb6 G' V9 ]3 ]5 L: r3 h8 A
青檸 1個
, N) q |" r) E" k O3 Fwww2.tvboxnow.com蜜糖 1茶匙
6 N- K8 C9 ?& u% K1 i西洋芫荽葉 10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p" e% u5 h$ S; ~- a
鹽、胡椒 各適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 c# S6 }" p: t; r5 _9 s3 o, c* \
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$ t5 o2 c! P2 {9 a4 O& f1.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。
9 b) i# n7 L6 s9 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j# o0 y4 N! t0 M1 L# T
2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* V6 U" T% Q5 P. D
; q. K& ~6 z7 @tvb now,tvbnow,bttvb3.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。 : C) C' {9 E% n& Y6 u$ f
8 b( j( \& `; @* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 _& w% f% A, J K" y6 m& ?小貼士：0 H/ s4 A* {* |0 l2 {
1.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。
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2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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