材料：公仔箱論壇5 d2 Q" j% `. A* q" a& B
墨魚 1條9 h7 y8 @4 L( Y6 _ @
牛油果 半個' |- c+ d5 j3 v# u. a* v
洋葱 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L; c: C1 Y8 a! k7 e
番茄仔 2個www2.tvboxnow.com* A. u: x2 ~% ?5 S
雜菜沙律 適量
5 L* i: @: m) [; p' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 k/ U. H8 C, ztvb now,tvbnow,bttvbGarlic Aioli醬：
0 G8 n' K/ y% w' Itvb now,tvbnow,bttvb將50克蛋黃醬、1個刨碎蒜頭、半個檸檬汁拌勻，加入鹽和胡椒調味即成。
3 I# L2 C2 T4 R. x( e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p- J) H" }) L( ]$ v" z0 [
% B* Q8 e, y/ O9 C# f! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將墨魚的眼、嘴和內臟除走，剩下墨魚筒和觸鬚，清洗乾淨；把墨魚筒的面皮剝掉，整個攤平，在一邊割滿格紋。
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. m! \( ^. @- j, {( D8 C0 M+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.塗上橄欖油和灑上適量鹽後，放入烤爐烤焗約5分鐘，直至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d1 w6 R) X. b" s
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3.雜菜沙律加入切片的牛油果、洋葱和切件的番茄，加上Garlic Aioli醬；最後把烤好的墨魚切條，放在沙律上，再以橄欖油和鹽調味即成。 V, {& h/ m0 l: p. k, f% T
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小貼士：- {4 u; n) r/ o) d
烤墨魚時，有割紋的一面向上，並用物件將之壓着，免得過分捲起。
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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