材料
* R0 B$ `3 I& ^8 N牛板腱肉 150克、唐芹（切粒）/沙葛（切粒）/水蜜桃（切粒）各 10克、芒果肉（切粒）/杏仁片各 70克、雞蛋 1隻、生粉適量牛肉www2.tvboxnow.com6 k% U9 W+ S0 p* q! X6 P% y9 y
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調味料% N1 R Y6 y/ g* M
鹽/雞粉各半茶匙3 u( P% M: y; D+ g* U, D
, }8 ]: I9 ^( E熱情果汁/ y' a6 ~: T& L& k/ U% p! f+ Z5 h
濃縮熱情果汁 80毫升、白醋 5毫升、生粉水適量、糖/水各 10毫升
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0 Z/ F- E; `9 B1 z: F6 A/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' x0 [( k, H- ~* \, T& m. _! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛肉切約 1毫米薄片，撒上雞粉、鹽，放上適量的唐芹、沙葛、水蜜桃捲起備用。
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7 {4 @8 Z2 Y; Q7 S3 R/ j5 I. W2.雞蛋加入生粉拌勻成蛋漿。
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5 O/ Q8 `/ |" [0 r* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛肉卷均勻地蘸上蛋漿，再蘸上杏仁片。% A) C) G, H' L# A% K
1 y3 M& N3 o/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒滾油約 70℃，以細火炸至金黃色，撈起，一開二。
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0 U4 q* ]7 y% ^ l+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將 40毫升濃縮熱情果汁倒入鑊、加入白醋、水、糖煮勻，以生粉水煮至稠身，淋上碟，放上杏仁牛肉卷。www2.tvboxnow.com- t& s4 |: F7 Z
- F1 Y) K/ S3 i2 @3 e% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將餘下的濃縮熱情果汁倒入鑊中，以細火煮熱，以生粉水煮至稠身，下芒果肉拌勻，鋪上牛肉卷上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x) l* v8 y/ {7 S
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發表於 2011-4-11 06:25 AM
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