材料
, J% w( C& `3 i* D/ j- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛板腱肉 150克、唐芹（切粒）/沙葛（切粒）/水蜜桃（切粒）各 10克、芒果肉（切粒）/杏仁片各 70克、雞蛋 1隻、生粉適量牛肉7 k5 T; L- v, L
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調味料
- y2 u& R( x; q% Q# ^' ~公仔箱論壇鹽/雞粉各半茶匙
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熱情果汁
0 w% h, Z) o# D2 b% }, `6 A& Lwww2.tvboxnow.com濃縮熱情果汁 80毫升、白醋 5毫升、生粉水適量、糖/水各 10毫升0 N$ P: J, F4 i1 S
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做法 公仔箱論壇1 P# E7 i* R6 M2 a, a' ~& f& S
1.將牛肉切約 1毫米薄片，撒上雞粉、鹽，放上適量的唐芹、沙葛、水蜜桃捲起備用。www2.tvboxnow.com5 T6 B7 K- B9 ?. e) \
w% }# e/ B# X, A0 a- M" x4 H2.雞蛋加入生粉拌勻成蛋漿。tvb now,tvbnow,bttvb" M, i7 N" V; w0 l
4 J$ ^. ~8 D! t- V/ ~4 R" J/ f( A3.將牛肉卷均勻地蘸上蛋漿，再蘸上杏仁片。
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$ V1 G0 Q# H, W8 I& m4.燒滾油約 70℃，以細火炸至金黃色，撈起，一開二。
0 q: U- _! q8 w8 Z* T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i, |# [5 W. \# w2 Z/ O5 T
5.將 40毫升濃縮熱情果汁倒入鑊、加入白醋、水、糖煮勻，以生粉水煮至稠身，淋上碟，放上杏仁牛肉卷。
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1 j( T: R6 o% h, v$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將餘下的濃縮熱情果汁倒入鑊中，以細火煮熱，以生粉水煮至稠身，下芒果肉拌勻，鋪上牛肉卷上即成。
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發表於 2011-4-11 06:25 AM
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