材料
@5 d5 V. S/ W9 u% U# q' j2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加拿大牛冧肉 300克、肥豬肉（切幼粒） 30克、馬蹄肉（切粒） 40克、芫荽碎適量、果皮茸/果皮絲各 5克、清湯 400毫升、毛豆仁 70克牛肉
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, X+ J% x5 g. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇8 ^0 i: i/ v) w' z4 f& P: v
雞粉 1茶匙、鹽/糖各半茶匙、生粉 20克、清水 25毫升、麻油少許、胡椒粉適量清湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v5 }' t5 ?, E+ J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y& z! T/ ~+ o1 A. v/ C% n
調味料
4 W0 e5 Q/ i. u5 D6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1茶匙、鹽/糖各半茶匙
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做法
3 k" g. i1 u" {" N! |" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛肉切片，剁成免治。www2.tvboxnow.com7 w5 q0 ~: v7 N% y. z. N' Q, O
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2.將牛肉、肥豬肉、馬蹄肉、雞粉、糖、鹽、果皮茸、清水、生粉撈勻後，下芫荽碎拌勻，撻數十下。3 j, V: b5 m% T% w4 E; D4 T
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3.再下胡椒粉、麻油搓勻，繼續撻數十下至起膠。www2.tvboxnow.com1 P) s. X, K( E) L2 g+ Y4 y
/ g+ r. ], C6 }. ?7 E$ ~+ Vwww2.tvboxnow.com4.將牛肉唧成球狀，以大火隔水蒸大約 8分鐘。
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$ l8 e( o6 i6 a ytvb now,tvbnow,bttvb5.將清湯倒入煲內，加入毛豆仁、雞粉、糖、鹽以大火煮滾上碟，放入已蒸熟的牛肉，淋上湯汁，最後放少許果皮絲即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s; u5 f k# ]4 A
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發表於 2011-4-11 06:26 AM
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