材料
0 T* r2 g4 P" N4 y/ L N. W. ]檸檬片 2片、檸檬皮/番茄（切粒） 1個、薑茸/海鹽/黑糖各 1/2茶匙、豬肋骨 1件、黑椒適量、黑醋 1 1/2湯匙、茄汁 100毫升、豆粉約 1茶匙、 Limoncello檸檬酒 1湯匙# g& I. T% m% t2 a" A5 u0 c5 D: F
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+ M; u! l+ ~4 J+ v& k% [tvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z- M, C5 n6 L/ ?. Z& S0 E
1.豬肋骨用薑茸、海鹽、黑椒及檸檬皮醃好。5 g8 k, _4 t2 V: g4 S: j
+ k1 R3 ^% D( o( r! L! \( \& U( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲中下黑醋、茄汁、黑糖和檸檬酒拌勻，以小火煮一會，放番茄粒、豆粉煮至稠身成醬料。
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9 ^9 i& V' L- N! E$ q( Stvb now,tvbnow,bttvb3.把醬料塗在豬肋骨上，鋪上檸檬片，放在已鋪有錫紙的焗盤上，放入預熱至 150℃焗爐，焗 45分鐘至 1小時即成。
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發表於 2011-4-13 06:32 AM
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