材料 tvb now,tvbnow,bttvb$ u9 m" g$ j2 e) p6 X& ^% U
印度米 1公斤（浸 10分鐘瀝乾）、羊肉 10塊、薄荷葉（切碎）/芫荽葉（切碎）各少許. I1 g& a9 |4 h: V# w
3 R+ A# U) R2 H2 Y) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料
! Q& {! w5 s9 r5 I' Btvb now,tvbnow,bttvb印度牛油（ Amul Ghee） 75毫升、番紅花 1/2茶匙、牛奶 25毫升、薑茸/蒜茸/辣椒粉/焙茴香粉/薑黃粉各 1湯匙、紅洋葱（切碎） 1個、綠豆蔻 4粒、桂葉 4片、丁香 8粒、桂皮 2支、芫荽葉少許、鹽 2茶匙、乳酪 2湯匙、熱水 300毫升, K4 |* P' Z, j, i8 R' g
3 L6 W* L& ]7 W0 Q zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^/ X+ U6 s8 t9 ]( x
做法
* W3 v5 i: p, H) y1.先將牛奶加入番紅花，浸 15分鐘，備用。- ]: l8 Z I% X% E% i/ C3 {
1 x5 [8 x' {2 f; q |% p0 u# Ktvb now,tvbnow,bttvb2.開中火，在較深的平底鑊中加入印度牛油煮至溶，加入薑茸、蒜茸、丁香、印度米略煮 1分鐘。, y/ N* _& s" D; ~# S
0 q" U4 ?: ^8 X3.加入餘下汁料材料、一半的番紅花牛奶拌煮，煮至滾後加入羊肉拌勻，蓋上蓋，轉小火煮 1小時。5 u6 f) m* d+ O2 N! M, ?
' A6 s1 l, d. P/ Q公仔箱論壇4.加入餘下的番紅花牛奶，拌勻後上碟，灑上薄荷葉、芫荽葉碎作裝飾即可。- K; t0 n" N, q1 W
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發表於 2011-4-14 06:29 AM
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