材料( Y0 d- o5 u7 m7 s
印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量www2.tvboxnow.com4 I3 ^$ ~6 n3 r
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醃料
& w0 i: F. F# D W1 B6 ~tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許
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+ y. r- H2 V4 M6 t' wtvb now,tvbnow,bttvb咖喱汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x3 J+ T& m6 ^
咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個
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8 Y6 }1 _- @- ^! e, D/ L$ R# z4 D: u做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w5 }& e2 s. T
1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。www2.tvboxnow.com- r5 e2 W7 g0 {+ c7 k
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2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。0 O" S% ^9 I( k% g0 P @" U: u* w
2 g2 b' W5 E7 c5 `4 V2 \% ^, H# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。
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' R: f; \6 n: E1 X4.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。
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, M* D3 I: R6 t) N3 h5.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。$ l. b4 ]" q( j5 E. i* e# @
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發表於 2011-4-14 06:31 AM
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