材料tvb now,tvbnow,bttvb1 V- m- E3 U& b% ]
印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量
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醃料
7 v! G! M* p; ~; G. ~" V. Iwww2.tvboxnow.com雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許公仔箱論壇$ I. @' h, B# f$ b8 S. p' R* V* x
0 s) \& N7 t( c" J6 Q咖喱汁料0 {: E" ~, x- |9 M5 H! ~/ B
咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個www2.tvboxnow.com7 h8 h3 w( R* ~6 l
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" X' a9 o2 d. n9 uwww2.tvboxnow.com做法. T) ^' F1 ?2 m) y" C" H3 m$ U
1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。
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; v7 N$ p$ h/ B- _5 @) J6 z. W5 J# Rtvb now,tvbnow,bttvb2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H8 U6 j# O( s, J* Z( m9 o
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3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。
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, e. G% H" ~" B, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。
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5.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。
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發表於 2011-4-14 06:31 AM
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