材料9 N4 c1 j# z* |2 O7 f. q
印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量
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醃料
; u+ O% H W3 Lwww2.tvboxnow.com雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許公仔箱論壇4 I# P s+ i" H. a
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咖喱汁料www2.tvboxnow.com! S2 ?' ~1 d/ Q K) y- b
咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個
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7 ? C! j3 V/ Z. J+ A8 Y9 h Z做法
4 z% k' I- @& B, a( ~: Hwww2.tvboxnow.com1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。
3 s) j/ {( n: Q: s# _( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" l1 ]) C, A$ ^0 c. s' p; \
2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。
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& b' A) [0 q# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。; K. s& ?: y2 Z8 n
9 o/ W& M; e; ^3 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* @8 X% n5 b, e% Q; Z
D5 R$ a5 F$ R9 I公仔箱論壇5.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。
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發表於 2011-4-14 06:31 AM
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