材料
' d7 x+ h9 M6 l- F% k w# O( wtvb now,tvbnow,bttvb雞肉 5公斤紅洋葱沙律：紅洋葱（切圈） 1個、印度香粉（ Garam Masala） 1/2湯匙、青檸汁 1湯匙、芫荽葉適量www2.tvboxnow.com$ }$ k: A$ y& Y; r1 i
# {5 c% S- j. ^6 m$ l$ d) P1 Qwww2.tvboxnow.com醃料
9 d1 Z+ B2 g8 }+ q! Rwww2.tvboxnow.com薑茸/辣椒粉/胡蘆巴子（ Kasuri Methi）各 2湯匙、蒜茸/印度香粉（ Garam Masala）/青檸汁各 3湯匙、鹽少許、原味乳酪 1杯tvb now,tvbnow,bttvb: y( A" a" ?( ~
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1.雞肉加醃料拌勻，放入雪櫃醃過夜。www2.tvboxnow.com+ w: T, h- q" |* U, o q
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2.將醃好的雞肉串起，放入天多利烤爐，以 200℃烤焗 20分鐘。
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$ t, C: x* C9 B" [2 Nwww2.tvboxnow.com3.紅洋葱圈加入青檸汁、印度香粉、芫荽葉撈勻，伴以烤雞肉同食即可。
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家中可用焗爐，同樣以預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘至熟透。 |
發表於 2011-4-14 06:32 AM
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